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Kürbis-Hummus-Aufstrich - Unter Den Linsen

Die rote Farbe färbt stark auf Holzbrettchen ab, auf dem Teller hingegen lässt sie sich leicht abspülen. Nach Ende der Einweichzeit gibst du rote Bete, eingeweichte Sonnenblumenkernen und ein Schuss Olivenöl in eine Schüssel und pürierst alles mit dem Pürierstab (oder dem Standmixer), bis eine geschmeidige Masse entsteht. Nimm besser eine hohe Schüssel, die kleinen Sonnenblumenkerne fliegen nämlich am Anfang des Püriervorgangs ordentlich durch die Gegend. Rühre am Schluss noch vier Teelöffel Meerrettich unter. Fülle deinen rote Bete-Sonnenblumkern-Aufstrich dann in ein Glas und genieße ihn mit einem Stück frischen Brot. Frisch, fruchtig, lecker: Veganer Aufstrich aus roter Bete und Sonnenblumenkernen (Foto: Utopia/vs) Wie lange halten sich vegane Aufstriche eigentlich? Kürbis Hummus | Kürbisaufstrich - Wilde Gartenküche. Da in den selbst gemachten Aufstrichen keine Konservierungsstoffe enthalten sind, halten sie sich nicht so lange wie gekaufte. Auf jeden Fall gehören die Aufstriche in den Kühlschrank, wo sie drei bis fünf Tage halten sollten – schau sie dir im Zweifel einfach genauer an und mach den Geruchs- und Geschmackstest.

KÜRbis Hummus | KÜRbisaufstrich - Wilde GartenkÜChe

Mit gehacktem Koriander bestreuen und als Dip zu Gemüsesticks oder als Brotaufstrich servieren. Ihr fragt euch, was sich noch so aus Hummus zaubern lässt? Dann probiert doch mal unser Rezept für vegane Hummus-Pizza! Kichererbsen lassen sich übrigens nicht nur toll zu Hummus verarbeiten, sondern schmecken auch prima als Snack! Nina verrät euch hier ein Rezept für Knabber-Kichererbsen. Lasst es euch schmecken! Verrückt nach Hummus Ich kann mich noch genau an mein erstes Mal Hummus erinnern: Es war im Café Zula in Berlin. Vor 5 Jahren war ich für ein Praktikum in unsere Hauptstadt gezogen. Damals war der Hype um Falafel, Hummus und Tahini frisch in Berlin angekommen. Meine damalige Mitbewohnerin schleppte mich also gleich am ersten Abend ins Zula Hummus-Café im Prenzlauer Berg. Und was soll ich sagen? Es war Liebe auf den ersten Biss! Hokkaido trifft Kichererbse Die Kombination aus Kichererbsen, Sesam und orientalischen Gewürzen überzeugte mich sofort und führte zu einer kleinen Hummus-Obsession.

Hummus in einem luftdichten Behälter für mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern. Mit optionalen Toppings garnieren. Mit Gemüsesticks, Obst oder Kräckern servieren und genießen! Verwendete Produkte Plant Protein Vielseitiges veganes Proteinpulver mit Maca Rated 4. 9 out of 5 Based on 585 reviews 29. 99€