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Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und 10 Minuten Temperieren lassen bevor er weiter verarbeitet wird. 2. Das Wurstbrät aus der Hülle in eine Rührschüssel drücken (das ist nicht das Lustigste und sieht vielleicht komisch aus, lohnt sich aber) und mit frischer, gehakter Petersilie verkneten und dabei auflockern. In drei gleichschwere Portionen aufteilen. Den Backofen auf 190 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Ei zusammen mit der Milch mit einer Gabel verquirlen. 3. Den Blätterteig ausrollen und in drei gleich breite Streifen schneiden. Auf jeden Streifen, längs, eine Portion Wurstbrät geben und mittig gleichmäßig, bis dann den Rand verteilen. Bratwurst blätterteig schnecken operation. Die Längsseiten mit verquirltem Ei bestreichen und übereinander klappen, so das die Ränder das Brät komplett umschließen. Mit den Fingern aneinanderdrücken. 4. Mit einem scharfen Messer 4 cm dicke Stücke abschneiden und mit dem Verschluss nach unten und mit ein wenig Abstand, auf das Backblech setzen.
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Bratwürste von allen Seiten gut anbraten. Sauerkraut im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen, etwas Kümmel und die Schinkenwürfel hinzufügen. Den Blätterteig ausrollen. Bratwurst blätterteig schnecken for sale. Die Hälfte der angebratenen Würste mittig auf den Blätterteig mittig und mit der Hälfte vom Sauerkraut bedecken, dann wieder Würste und wieder Sauerkraut auflegen. Als Abschluss noch ein paar Röstzwiebeln zufügen. Blätterteigrolle schließen und auf ein vorbereitetes Backblech geben. Backen, bis der Teig schön gebräunt ist und das ganze Päckchen durchgebraten ist.
Dank vielfältiger Einsatzmöglichkeiten lassen sich aus Blätterteig viele leckere Häppchen zubereiten - z. B. Blätterteig Chili-Schnecken mit Käse-Schinken-Füllung. Zutaten 1 Packung Blätterteig (Kühlregal) 2 EL Chilisauce 100 g Schinken, Schwarzwälder 200 g Gouda (gerieben) Unser Tipp: Wer es gern noch schärfer mag, würfelt eine Chilischote und verteilt diese auf dem Käse. Zubereitung Den kalten Blätterteig ausrollen und mittig halbieren, so dass man in etwa zwei Quadrate erhält. Jedes Teig-Quadrat mit Chilisauce bestreichen und mit Schinken einlagig belegen. Den Käse darüberstreuen und den Teig zu einer festen Rolle aufrollen. Die Naht mit einer Gabel etwas festdrücken. Die Teigrolle in Frischhaltefolie wickeln und für gut 30 Minuten ins Gefrierfach legen. Den Backofen vorheizen und die Rollen in jeweils 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und laut Packungsanweisung gelbgold backen. Bratwurst-Schnecken - Partyrezepte zum Vorbereiten. Die Blätterteigschnecken schmecken warm und kalt, passen als Beilage zum Salat und dürfen auf einem buntgemischten Buffet nicht fehlen.
simpel 3, 75/5 (14) Bratwurst in Blätterteig 5 Min. simpel 3, 8/5 (8) Bratwurst im Blätterteig 45 Min. simpel 3, 62/5 (11) herzhaft 15 Min. simpel 3, 96/5 (47) 10 Min. normal 3, 6/5 (3) Bratwurst-Blätterteig-Pastete Resteverwertung für übriggebliebene Bratwürstchen, schmeckt warm und kalt 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Bratwurstpastete mit Blätterteig 60 Min. normal 3, 25/5 (2) Bratwurstschnecken mit Blätterteig schnell vorbereitet, mit Salat ein leckerer Snack 30 Min. normal 3, 5/5 (6) Bratwurst im Wirsing - und Blätterteigmantel 30 Min. normal 3, 25/5 (14) Nürnberger Bratwurst - Sauerkraut - Pizza aus Blätterteig 25 Min. normal 4, 17/5 (22) Bratwurstauflauf 20 Min. normal 4, 14/5 (19) Herzhafte Blätterteigtaschen Party - Fingerfood 20 Min. simpel 4/5 (6) Bratwurst - Sauerkraut - Taschen 35 Min. Bratwurst im Blätterteig von eipesch | Chefkoch. normal 3, 63/5 (6) Bratwursttaschen 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Bratwurst im Schlafrock 20 Min. simpel 3, 43/5 (5) Bratwurst im Schlafrock mit Knöpfli 40 Min.