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Mit den eingelegten Feigen ist es auf Mallorca in etwa so, wie mit der Sobrasada: Jedes Dorf hat sein eigenes Spezialrezept und dieses Rezept ist natürlich viel, viel besser als das aller anderen Dörfer. Vor einiger Zeit habe ich bereits ein Rezept veröffentlicht, das mir mein Freund Pep verraten hat, der im Mercat de Santa Catalina seit vielen Jahren ein Fachgeschäft für getrocknete Früchte betreibt. Eingelegte feigen kaufen mit. Doña Antonia beim Erklären des Rezepts. Dieses neue Rezept stammt aus Llucmajor, dem flächenmäßig größten Ort, gelegen im Inneren der Insel. Señora Antónia hat es mir freundlicherweise während eines sehr lustigen Abends mit viel Wurst, Käse, Wein, Mandeln und eben eingelegten Feigen erklärt. Sie ist 95 Jahre alt und äußerst skeptisch, dass man überhaupt wohlschmeckende eingelegte Feigen herstellen kann, ohne dafür die Früchte von den eigenen Bäumen zu verwenden. Aber immerhin ist sie neugierig und ich soll ihr beim nächsten Besuch einige deutsche Feigen nach Art von Llucmajor mitbringen.
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'''Kettfaden (1)''' und Schussfaden (2) Die Kettfäden (auch Kette, Zettel, Aufzug, altertümlich Werft genannt) sind die Fäden, die in der Weberei in einem Webstuhl in Längsrichtung aufgespannt werden. 17 Beziehungen: Bindungslehre, Fach (Weberei), Faden, Gewebe (Textil), Johann Georg Krünitz, Konfektion, Litze (Weberei), Oeconomische Encyclopädie, Rechter Winkel, Schären, Schlichte (Fertigungstechnik), Schussfaden, Weben, Weberblatt, Webkante, Webmaschine, Webstuhl. Bindungslehre Bindungspatrone eines 5-bindigen Atlas, oben links das Bindungsbild des Gewebes, oben rechts die Trittfolge, unten links der Litzeneinzug, unten rechts die Trittanbindung Als Bindungslehre bezeichnet man in der Weberei die Lehre von der Systematik der möglichen Verkreuzungen von Kettfaden (Kette) und Schussfaden (Schuss) in Geweben. Kettfaden in der weberei meaning. Neu!! : Kettfaden und Bindungslehre · Mehr sehen » Fach (Weberei) Ansicht eines Faches vom Innenraum des Webstuhls aus Schützen ("Schiffchen") '''6''' Kammlade Das Fach bezeichnet in der Weberei den rautenförmigen Zwischenraum oder Hohlraum, der zwischen den gehobenen und den gesenkten Kettfäden entsteht und zum Eintrag des Schussfadens dient.
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