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Kerstins Speisekammer: Gefüllte Hähnchenbrust, In Schinken Und Salbei Gewickelt - Reil Mosel Unterkunft

Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: michi2212 Zubereitung Für das gefüllte Hühnerfilet mit Mozzarella und Schinken die Filets waschen und trocken tupfen. Eine Tasche in die Hühnerfilets schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Schinken umwickeln. Die Hühnerfilets damit füllen, eventuell mit einem Zahnstocher fixieren. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch auf beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform hineinlegen. Gefüllte hühnerbrust mit schinken und mozzarella die. Den Bratenrückstand mit Suppe aufgießen, Schlagobers einrühren und mit Salz und Oregano würzen. Die Soße über das Fleisch gießen und die Hühnerfilets bei 180 °C 20 - 30 Minuten fertig garen. Tipp Zum gefüllten Hühnerfilet mit Mozzarella und Schinken passen sehr gut Hörnchen oder Spiralen. Anzahl Zugriffe: 29625 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins!

Gefüllte Hühnerbrust Mit Schinken Und Mozzarella Video

Dazu schmecken Nudeln oder Reis.

Danach würzt du mit Salz und Pfeffer und nimmst die Pfanne vom Herd. Gib die Mischung in eine Schüssel und stelle sie beiseite. Breite die Hähnchenbrüste aus, schneide sie in breite Streifen und beginne, sie mit der Schalotten-Knoblauch-Mischung zu füllen. Füge auch drei Basilikumblätter und den gewürfelten Putenschinken hinzu. Lege die Hähnchenbrüste in eine Pfanne oder auf ein Backblech und brate sie für 5 Minuten im Ofen, ohne die Haut zu verbrennen. Dann reduzierst du die Ofentemperatur und backst sie für weitere 20 Minuten. Anschließend gibst du die Hühnerbrüste in eine Schüssel und hältst sie warm. Bewahre den Bratensaft in der Schüssel auf und entferne das Fett mit Hilfe einer Schöpfkelle. Dann legst du das Hähnchen bei mittlerer Hitze zurück in die Bratpfanne. Gib den Rest der Schalotten und des Knoblauchs über das heiße Hähnchen und rühre um, bis alles gut vermischt ist. Dieser Schritt wird etwa zwei Minuten dauern. Hühnerbrust gefüllt mit mozzarella und tomaten - party2u.biz. Du hast es fast geschafft! Jetzt gießt du den Weißwein dazu. Achte darauf, dass er den Siedepunkt erreicht.

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