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Zutaten für das Rezept Apfelstrudel im Glas Strudelfüllung: 600 g geschälte, entkernte Äpfel 60 g geröstete Semmelbrösel 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale ½ KL Zimt Saft von 1 Zitrone 30 g Rosinen Strudelteig: 1 Blatt Gezogener Strudelteig (120 g) Zum Bestreichen und Bestreuen: heiße Butter 40 g Zum Bestreichen: Zubereitung 1 Strudelfüllung Für die Füllung die Äpfel blättrig hobeln und mit den übrigen Zutaten vermischen 2 Strudelteig Das Strudelteigblatt auf ein Küchentuch geben und mit Butter bestreichen. An den Längsseiten des Strudelblattes die Brösel ca. 3 cm breit aufstreuen. Jeweils 1/4 der Füllung auf den Bröseln verteilen. Das Strudelteigblatt in der Mitte durchschneiden und mit Hilfe des Küchentuches zur Mitte hin zu zwei Strudeln einrollen. Die Strudel mit Butter bestreichen. 3 Die beiden Strudel in 3 gleiche Teile schneiden, in befettete feuerfeste Gläser geben und auf ein Backblech stellen. Den Vorgang mit dem zweiten Strudelblatt wiederholen.
Seid ihr bereit für den dritten und letzten Teil unserer kulinarischen Reise durch Südtirol? Nach herzhafter Käse Kräuter Panna Cotta und Käse-Chips mit Stilfser g. U. Käse auf Spinatsalat mit Trauben und Walnusskernen als Vorspeise und Risotto Carbonara aus dem Ofen mit zweierlei vom Südtiroler Speck g. g. A., Erbsen und Ei als Hauptgericht folgt heute mein köstliches Dessert. Die Hauptrolle spielt dafür heute der Südtiroler Apfel g. A. Den klassischen Apfelstrudel verwandle ich dafür in ein wunderbares Apfelstrudel-Dessert im Glas. Mit in Butter und Puderzucker gedünstetem Südtiroler Apfel g. A., knusprig-buttrigem Strudelteig, sahniger Mascarpone-Vanille-Creme und gerösteten Pinienkernen. Direkt zum Rezept springen! Willkommen zu Teil 3 meiner alltagstauglichen Alpenküche mit den Südtiroler Spezialitäten im Rahmen einer Kampagne für Qualitätsprodukte mit EU-Gütesiegel! Heute zeige ich euch wie ich den wunderbaren Südtiroler Apfel g. in ein köstliches Dessert verwandle. Dazu dekonstruiere ich den klassischen Apfelstrudel zu einem wunderbaren Schichtdessert im Glas.
Herzlich Willkommen bei unseren günstigen Rezepten! #leicht Leichte Rezepte Du hast richtig Hunger, doch keine Lust, dass das Essen schwer im Magen liegt? Dann entdecke unsere Rezepte-Sammlung zu leichten Gerichten. Lecker und leicht Zum Abnehmen, am Abend oder für den Sommer: Hier findest du leichte Rezepte zum Kochen und Backen. #schnell Schnelle Rezepte Keine Zeit für einen Großeinsatz in der Küche? Kein Problem – denn fränkisch kochen kann auch schnell gehen. Hier findest du einfache, leckere und gesunde Rezepte, die besonders schnell umzusetzen sind. Fränkisch für Eilige Ob Fleischgericht, vegetarischer Snack, Kuchen oder Torte – mit unseren schnellen Rezepten zauberst du im Nu leckere Gerichte. #vegan Vegane Rezepte Fränkisch vegan kochen – das ist für viele unvorstellbar. So sind Fleisch, Fisch und Butter doch etablierte Zutaten in der Fränkischen Küche. Doch im Frankenland gibt es zahlreiche vegane Gerichte. Fränkisch vegan kochen Von Tofu über Kuchen bis hin zu Plätzchen: Lasst euch überraschen und entdeckt hier die Vielfalt an veganen Rezepten.
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