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Nachdem vor einigen Tagen mein Einbauherd sein Leben mit einem Silvesterfeuerwerk sehr effektvoll ausgehaucht hat, hab ich mir auf die Schnelle ein Thermomix-ähnliches Gerät besorgt und tatsächlich kann man damit "kochen". Backen nicht … leider. Skeptisch war ich, obwohl Kind ein solches hochmodernes Kochwunder in ihrer Küche zu stehen hat und über alle Maßen schwärmt. Nunja, ich hab rumprobiert. Natürlich ohne Rezept. Schliesslich kann ich ja kochen…und ja, vermutlich könnte man mit Rezept und Anleitung einiges optimieren. Vielleicht hätte ich die Petersilie gar nicht mit der Hand schnibbeln müssen? Egal… Zucchinisuppe und gedämpfter Spargel haben an den letzten Tagen schon ganz gut gepasst und waren tatsächlich essbar. Heute also zwei Komponenten: Gefüllte Paprika 500 g Rinderhack 300 g Geflügelhack 1 kleine Zwiebel 1 EL Quark 1 Prise Backpulver 1 Ei Pfeffer, Salz, Kümmel, Paprika, Knoblauch (oder nach Geschmack) zu einem gut formbaren Teig verkneten und in geputzte Paprikaschoten füllen.
4 Zutaten 3 Portion/en Gefüllte Paprika 3 Paprika, (Stiel und Innenleben entfernt) 50 g getrocknete Tomaten 100 g Feta 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 400 g Hackfleisch 1 EL Tomatenmark 1 EL Senf 1 Ei nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprikapulver 1 Spritzer Sojasauce 700 g Wasser 1, 5 TL Gemüsebrühe Reis 250 g Reis 1000 g Wasser Sauce 600 g Sud (vom Paprikaschmoren) 100 g Sahne etwas Tomatenmark, Sojasauce (für die Farbe) 60 g Mehl 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Gefüllte Paprika Getrocknete Tomaten "Mixtopf geschlossen" 3-5 Sek. / Stufe 10 zerkleinern. Feta, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und "Mixtopf geschlossen" 3-5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Hack, Tomatenmark, Senf, Ei und Gewürze hinzufügen und "Mixtopf geschlossen" 1 Min. / "Linkslauf" / Stufe 4 mischen. Paprikas mit der Hackmasse füllen, von allen Seiten in einem (beschichteten) Topf anbraten (kann ruhig schön braun werden). Anschließend mit Gemüsebrühe auffüllen und 30 Min. zugedeckt schmoren lassen. Reis 5. Reis in dem Gareinsatz füllen, waschen und in den "Mixtopf geschlossen" einsetzen.
Gefüllte Paprikaschoten Mit Geflügelhack Zutaten für 4 Personen 1 Brötchen Je 2 rote, gelbe und grüne Paprika 250 g Champignons 1 mittelgrosse. Zwiebel 2-3 El Öl, Salz, Pfeffer 1/2 Bund Thymian 600 g Putenmix oder gemischtes Gehacktes 1 Ei 75 g Gauda - Käse 400 ml Hühnerbrühe 2 El (30) g Butter 2 El (30) g Milch 1. Brötchen einweichen. Von jeder Paprika den Decken abschneiden. Paprika putzen, waschen. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken. 2. 1-2 El Öl erhitzen. Pilze darin anbraten, würzen. Herausnehmen. Thymian waschen und bis auf etwas, abzupfen. 3. Brötchen ausdrücken. Mit Zwiebeln, Fleisch, Ei, Pilzen und Thymian verkneten. Paprika damit füllen. 1 El Öl erhitzen. Paprika darin auf der Schnittkante anbraten. Käse reiben. 4. Paprika ohne die Deckel in eine Auflaufform setzen. Brühe angiessen. Im heissen Ofen (E - Herd 200° C / Umluft, 175° C / Gas Stufe 3) 50—60 Minuten backen. Nach der hälfte der Garzeit Paprikadeckel auf die Schoten setzen. Fertig braten.
Wasser zufügen und "Mixtopf geschlossen" 30 Min. / 100°C / Stufe 1 garen. Alternativ kann der Gareinsatz natürlich auch mit Kartoffeln gefüllt werden (s. Grundkochbuch). Sauce 6. "Mixtopf geschlossen" leeren, sobald der Reis fertig ist. 7. Schmorsud aus dem Topf abgießen, alle Saucenzutaten in den "Mixtopf geschlossen" füllen und "Mixtopf geschlossen" 5 Min. / 100°C / "Linkslauf" / Stufe 3 mischen lassen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Hackmasse, die nicht in die Paprikas passt verarbeite ich zu Mini-Frikadellen und brate sie vor den Paprikas an, stelle sie beiseite und tue sie am Ende wieder in die Sauce. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
5. Paprika herausnehmen und warm stellen. Gut 1/4 L Brühe abmessen. Fett erhitzen, Mehl darüber stäuben und anschwitzen. Brühe und Milch einrühren. Aufkochen und Ca. 5 Minuten köcheln lassen. Käse unter rühren darin schmelzen lassen. Sosse abschmecken. Alles anrichten. Mit Rest Thymian bestreuen. Dazu: Kartoffelpüree oder Reis. Getränk: kühles Bier Zubereitungszeit Ca. 13/4 Std. Portion Ca. 580 kcal / 2430 kJ E 53g, F 24 g, KH 33 g
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…informieren Sie sich deshalb über Kriminelle in der Bahn, Kriminelle ohne Chance und eine Bahn auf Abwegen. Raub schnell aufgeklärt Torgau. Einen schnellen Ermittlungserfolg hat die Torgauer Polizei am späten Montagabend erzielt. Kurz nach der Tat klärte sie einen Überfall auf und überführte den Räuber auch noch des unerlaubten Besitzes von Betäubungsmitteln. MOCKREHNA Munitionsdepot mit "Wau"-Effekt? Polizeimeldungen - Nachrichten aus der Region - Torgauer Zeitung. Strelln. Ein überraschter Peter Klepel steht TZ im Interview Rede und Antwort zu den Spekulationen rund um das ehemalige Munitionsdepot in seiner Gemeinde. Zurück 2 3 4 5... Weiter
Bildunterschrift anzeigen Bildunterschrift anzeigen Bei einem Unfall in Torgau (Landkreis Nordsachsen) ist in der Nacht zum Dienstag der Fahrer eines Kleintransporters schwer verletzt worden. © Quelle: Stefan Puchner In der Nacht zu Dienstag wurde der Fahrer eines Kleintransporters schwer verletzt. Der Mann war ersten Erkenntnissen nach zu schnell unterwegs und verlor deshalb die Kontrolle über das Fahrzeug. Share-Optionen öffnen Share-Optionen schließen Mehr Share-Optionen zeigen Mehr Share-Optionen zeigen Torgau. Bei einem Unfall in Torgau (Landkreis Nordsachsen) ist in der Nacht zum Dienstag der Fahrer eines Kleintransporters schwer verletzt worden. Torgau polizei aktuellen. Der 63-Jährige war wohl zu schnell unterwegs, kam deswegen von der Eilenburger Straße ab und prallte gegen ein geparktes Auto, wie die Polizei am Dienstagmorgen mitteilte. Er wurde ins Krankenhaus gebracht. Die Polizei schätzte den Schaden auf etwa 30. 000 Euro. Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Von RND/dpa