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Zudem findet eine intensive Prüfungsvorbereitung statt. Alle Teilnehmenden erhalten Unterstützung bei Bewerbung und Stellensuche. Weitere Hinweise Die Abrechnung des Kurses erfolgt mit einem Bildungsgutschein. Unterrichtszeiten Montag-Donnerstag: 07:30 - 15:00 Freitag: 07:30 - 14:00 Unterrichtsform: Vor-Ort-Vollzeit
organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche. sorgen für das Einhalten der Hygienevorschriften. stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. sind zuständig für die Preiskalkulation. beraten Gäste bei der Menü- und Getränkewahl. Einsatzorte Köche bzw. Köchinnen arbeiten in erster Linie in Küchen von... Restaurants Hotels Kantinen Krankenhäusern Alten- und Pflegeheimen Catering-Firmen Darüber hinaus finden sie Einsatz in der Nahrungsmittelindustrie für die Herstellung von Tiefkühlkost. Inhalt der Umschulung Der Unterricht unterteilt sich in Theorie- und Praxisphasen: Der theoretische und praktische Unterricht findet in den Unterrichtsräumen des bfw statt. Hier vermitteln wir Ihnen das entsprechende Fachwissen. Dabei richten wir uns selbstverständlich nach den Richtlinien des Ausbildungsrahmenplans bzw. Rahmenlehrplans für den Koch bzw. die Köchin. Umschulung & Ausbildung Koch/Köchin | bbv Akademie Lörrach. Neben den Fachinhalten vermitteln wir Ihnen auch Qualifikationen in den Feldern Wirtschafts- und Sozialkunde Grundlagen der Kalkulation Für das betriebliche Praktikum verfügen wir über ein großes Netzwerk an Kooperationspartnern.
Kochen ist Ihr Ding? Dann machen Sie eine Umschulung zum/zur Koch/Köchin bei uns. Köche und Köchinnen bereiten Lebensmittel auf unterschiedliche Weise zu, sind aber ebenso für die Planung, den Einkauf und die Lagerhaltung von Lebensmitteln verantwortlich. Koch/Köchin: DEHOGA Ausbildung. Die Vor- und Zubereitung von Speisen aller Art bietet viele kreative Möglichkeiten. In unserer modern eingerichteten Küche lernen Sie während der Umschulung alle diese Dinge und bekommen von unseren Gästen und Mitarbeitern ein ständiges Feedback zur guten Qualität der von Ihnen zubereiteten Gerichte. Köche und Köchinnen sind in Restaurants, Hotels, und Kantinen, aber auch in Cateringfirmen tätig. Die fachlichen Kenntnisse und Fertigkeiten werden im Rahmen der Umschulung in einer EU-zertifizierten Großküche in der bbv Akademie erworben.
Wer seine Abschlussprüfung nicht besteht, hat außer einer Wiederholung der Prüfung jetzt auch die Möglichkeit, auf den neuen, zweijährigen Beruf Fachkraft Küche umzusatteln (sog. Rückfalloption). Ausbildungsbetrieb und Azubi können vereinbaren, dass während der Ausbildung die Zusatzqualifikation "Vertiefung vegetarische und vegane Küche" erworben wird. Dein Team. Deine Branche. Deine Zukunft!
500 Anbietern Wer gemeinsam arbeitet, darf auch gemeinsam feiern - wir freuen uns auf unsere Teamevents mit Dir Verdienst während der Ausbildung nach Tarifvertrag Der erste Satz in deinem Bewerbungsanschreiben Sehr geehrte/r Herr/Frau [Mustermann], über bin ich auf Ihr Unternehmen aufmerksam geworden und bewerbe mich hiermit auf Ihre ausgeschriebene Stelle "Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)".
Bitte sprechen Sie mit uns – wir beraten Sie gern zu den Möglichkeiten. Bildungsgutschein Diese Umschulung kann über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bzw. der Jobcenter gefördert werden. Mit dem Bildungsgutschein werden Ihre Lehrgangskosten übernommen, und evtl. Fahrtkosten und Kosten für die Kinderbetreuung. Sie haben weiterhin Anspruch auf Leistungen für Ihren Lebensunterhalt. Umschulung zur köchin ausbildung. Rententräger und Berufsgenossenschaften Wenn Sie aus gesundheitlichen Gründen Ihren erlernten Beruf nicht mehr ausüben können, übernehmen Rententräger oder Berufsgenossenschaften (oder Unfallkasse) die Kosten für Ihre Umschulung. Voraussetzung für die Förderung ist allerdings eine abgeschlossene Berufsausbildung. Weiterbildungsprämie Mit dieser Prämie belohnt der Bund den erfolgreichen Abschluss Ihrer Umschulung mit 1500 Euro. Wenn in Ihrer Umschulung eine Zwischenprüfung durch die Kammern vorgesehen ist, erhalten Sie noch einmal 1000 Euro. Die Prämie erhalten Sie bei Ihrem Sachbearbeiter. Berufsförderungsdienst der Bundeswehr Zu den Aufgaben des Berufsförderungsdienstes zählt auch die Integration ausscheidender Soldaten auf Zeit (SaZ) in einen Zivilberuf.
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