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(Werbung) Nachdem der September so sommerlich gestartet hat, liegen hier nun die ersten ungemütlichen und nassen Tage hinter uns. So langsam erhält der Herbst Einzug! Und was passt besser zum Herbst als heiße und cremige Suppen? 🙂 Kartoffeln sind da immer eine gute und sättigende Basis. In diesem Rezept haben wir sie mit frischem Spinat und Kokosmilch kombiniert und mit veganer Crème fraîche, Grünkohl-Microgreens und geröstetem Buchweizen als Topping serviert. Spinat kartoffel suppe. Gerösteten Buchweizen mögen wir momentan total gerne. Super knusprig und gesund passt er auch toll zu Gemüsegerichten und Salaten. Eine Extraportion Vitamin C kann unser Immunsystem im Herbst außerdem immer gut gebrauchen. Die Grünkohl-Sprossen liefern davon eine ganze Menge und unterstützen neben dem Immunsystem so auch das Nervensystem und tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Auch für die Funktion der Knochen ist Vitamin C super wichtig. Wir haben ja in den vergangenen zwei Wochen viele Microgreens mit ingarden gezüchtet und damit insgesamt vier neue Rezepte veröffentlicht.
H eute dürfen sich alle Mamas und Papas wieder über ein leckeres Rezept für Erwachsene freuen. So gern ich für meine Kleine breifrei koche, so gern zaubere ich für mich und meinen Mann feine Köstlichkeiten, die wir zu zweit genießen. Denn das ist mir wichtig: das wir uns Zeit für uns nehmen. Vielleicht nutzt auch ihr die leckeren Rezepte, um eure Zweisamkeit zu genießen. Auf Gemüseexpedition Geht es dir auch so, dass du manchmal gar nicht richtig weißt, was du mit dem ein oder anderen Gemüse anfangen sollst? Zum Beispiel Chicoree, Schwarzwurzeln oder Topinambur? Aus diesem Grund hat Clara von Tastesheriff die Gemüseexpedition ins Leben gerufen. Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Schinken von Alexa74 | Chefkoch. Genau wie wir, hat sie nämlich im hohen Norden einen Saisongarten. Wer ihr auf Instagram folgt, kann das auch schön beobachten, denn sie zeigt immer wieder Ernteergebnisse. Und damit wir uns alle ein wenig mehr mit unbekanntem Gemüse beschäftigen, gibt sie jeden Monat ein Thema vor und sammelt dann Ideen, was man damit leckeres kochen könnte. Im März ist das Spinat.
Schnelles Rezept für eine leckere vegane Suppe Leckere vegane Spinatsuppe Leckerer veganer Eintopf mit Kartoffeln, Spinat, Kichererbsen und Kokosmilch. Super gesund mit viel leckerem Blattspinat und eiweißreichen Kichererbsen. Aromatisch gewürzt mit Currypulver, Knoblauch und Zitronensaft. Die Suppe ist schön cremig mit Kokosmilch Schnelle einfache Zubereitung mit tiefgekühltem Blattspinat und Kichererbsen aus der Dose. Die Suppe ist in 30 Minuten fertig. 👍 Die Spinatsuppe ist: vegetarisch und vegan lecker und sehr gesund schnell und einfach glutenfrei BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG. 📋 Inhalts- verzeichnis 🌱 Zutaten 🛒 Verwendete Produkte 👉 👉 REZEPT: SO WIRD'S GEMACHT >>> 🖨️ Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner) 📌 Benötigte Küchenhelfer 😃 Kommentare Für 4 Portionen brauchst Du: 400 g Kartoffeln (geschält gewogen) (= ca. Spinat Kartoffel Suppe Rezepte | Chefkoch. 500 g ungeschält) 500 g Blattspinat (tiefgekühlt) (oder frischer Spinat) 1 Dose oder 1 Glas Kichererbsen (240 g oder 265 g Abtropfgewicht) 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 1 Esslöffel Olivenöl (oder neutrales Bratöl) 1 große Zwiebel 1 Zehe Knoblauch Gewürze: 2 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver 2 Teelöffel Currypulver 3 Esslöffel Zitronensaft Salz und Pfeffer eventuell nach Geschmack Chiliflocken Diese Produkte habe ich verwendet: Probier auch: 👉 Kartoffel Gemüse Eintopf mit Kokosmilch 👇 REZEPT 👇 So wird's gemacht: Für 4 Portionen Gemüse vorbereiten 1 Zehe Knoblauch pressen.
Wer sagt, dass eine Kartoffelsuppe immer ein kräftiges Essen sein muss? Mit einem Kalbsfond als Basis lässt sich eine herrlich leichte Suppe mit Kartoffeln, Spinat und Parmesan zaubern, die schnell zubereitet ist und zu jeder Jahreszeit schmeckt. Zutaten 500g Kartoffeln, festkochend 800ml Kalbsfond 100ml Weißwein 1/2 Gemüsezwiebel oder 1 normale Speisezwiebel (etwa 70g) 100g Baby-Spinat 8 Cherry-Tomaten (mindestens 2 pro Portion) 1 Stück Parmesanrinde (optional) frischen Parmesan (nach Belieben) 2EL Butter Salz, Pfeffer Gute 30 Minuten 4 Portionen Zubereitung Den Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Die Kartoffeln schälen und fein würfeln – etwa 0, 5cm pro Kante. Spinat kartoffel supper. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls würfeln – etwas kleiner als die Kartoffelwürfel. Vom Parmesan mit dem Käsehobel Scheiben abhobeln und mit der Hand grob zerbröseln. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel darin andünsten. Sie soll glasig, aber nicht braun werden. Mit Weißwein ablöschen, dann den Kalbsfond angießen und die Parmesanrinde hinzugeben und aufkochen.