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Vergiss nicht, Holzspieße und Bambusspieße vorher für einige Stunden in Wasser einzuweichen. So brennen sie später auf dem Grill nicht an. Vegan grillen, leckere Spieße und was noch? Wie immer bei einer perfekten Grillparty spielen die Dips, Salate und Brote, die dazu gereicht werden, eine wichtige Rolle. Auch hier kannst du nochmal interessante geschmackliche Akzente setzen. Zum Beispiel die vegane Sour Cream oder eine vegane Mayonnaise sind schnell mit nur wenigen Zutaten zubereitet. Auch das veganen Kräuterbaguette ist in kurzer Zeit vorbereitet. Vegetarische Grillspieße mit Tofu - 's Blättsche. Wenn du wenig Zeit hast, probiere doch als Dip einmal die unseren Simply V Streichgenuss Gurke-Knoblauch. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren, welche Köstlichkeit du beim Grillen in kürzester Zeit auf den Tisch bringen kannst. Die nächste Grillparty kann kommen. Vergiss nur nicht, deine einzigartigen veganen Grillspieße einzupacken!
Mit einer aromatischen Marinade zaubert man aber im Handumdrehen ein ganz neues Gericht. Dabei sind der Fantasie der Hobby-Grillmeister keine Grenzen gesetzt. Am besten seht ihr den Tofu einfach als eine frische Leinwand, auf die ihr alle möglichen Geschmäcker zaubern könnt. Was ihr beim Grillen von Tofu beachten solltet Das richtige Grillen geht beim Tofu schon bei der Konsistenz los. Gemüse tofu spieße rezepte. Während man Würstchen oder mariniertes Grillfleisch einfach direkt auf den Rost legen kann, muss der Tofu präpariert werden. Er lässt sich umso besser grillen, je fester seine Konsistenz ist. Hierfür gibt es zwei einfache Tricks: Entweder man friert den Tofu ein und taut ihn dann kurz vor dem Grillen wieder auf oder man presst ihn einige Stunden lang in einem sauberen, trockenen Küchentuch aus. In beiden Fällen führt die festere Konsistenz auch dazu, dass der Tofu die Marinade besser aufnimmt. An ihr scheiden sich dann die Geister. Die einen mögen es eher mediterran und würzen kräftig mit Rosmarin, Thymian und Oregano, während die anderen der fernöstlichen Heimat des Tofus Rechnung tragen und Curry, Ingwer und Chili einsetzen.
Aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Marinade verrühren. Den Rost oder die Pfanne etwas mit der Marinade benetzen. Sowohl bei der Zubereitung auf dem Grill, als auch in der Grillpfanne auf eine etwas niedrigere Temperaturzufuhr achten. Die Spieße auf dem Grill oder in der Grillpfanne grillen. Dabei immer wieder mit der Marinade bepinseln. Die Spieße sind fertig, wenn sie von allen Seite gut angeröstet sind. Die Spieße mit dem Zucchinisalat und veganen Grillsoßen nach Wahl anrichten. Zucchini-Feta, Gemüse, Tofu: Drei vegetarische Grillspieße, die jeden überzeugen - Genuss - FOCUS Online. Guten Appetit! Das Video zum Rezept Hinweis: Das verlinkte YouTube Video enthält Werbung.
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