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Auch bei uns gab es einen Käsekuchen ohne Boden, allerdings nicht als Zebrakuchen, sondern als Käsekuchen mit Aprikosen aus unserem bewährten Backbuch *. Etwas krümelig, aber sehr lecker! ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1. 1 Titel: Käekuchen mit Rosinen – ohne Boden Kategorien: Backen, Quark Menge: 1 Springform Ø 24 cm Butter und Mehl für die Form 100 Gramm Rosinen 4 Essl. Apfelsaft oder heißes Wasser 1 Zitrone 250 Gramm Weiche Butter 200 Gramm Zucker 4 Eier 125 Gramm Grieß 2 gestr. TL Backpulver 1 Pack. Vanillepuddingpulver zum Kochen, ersatzweise 32 — g Stärkemehl 1 kg Magerquark ============================== QUELLE ============================== 1. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen (siehe Christophs Trick), den Rand mit Butter fetten und mit Mehl bestäuben. 2. Die Rosinen in eine Tasse geben und in dem Apfelsaft oder heißem Wasser einweichen. Die Zitrone auspressen. 20 Cm Springform Kuchen Rezepte | Chefkoch. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. 3. Die Butter in Stückchen in eine Rührschüssel geben.
Zubereitung Wie backt man einen Käsekuchen mit Aprikosen? 1 Vorbereiten Aprikosen auf einem Sieb abtropfen lassen. Springformboden fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 170 °C Heißluft etwa 150 °C 2 Käsemasse zubereiten Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen. Quark, Eigelb, Zucker, Vanille-Zucker und Zitronen-Aroma mit dem Mixer (Rührstäbe) verrühren. Butter unterrühren. Grieß, Backin und Haselnüsse mischen und unter die Masse rühren. Aprikosen Käsekuchen Ohne Boden Rezepte | Chefkoch. Zuletzt Eischnee vorsichtig unterheben. Etwa die Hälfte der Masse in der Springform verteilen. Aprikosen darauf verteilen und übrige Masse darauf glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 60 Min. Kuchen vom Springformrand lösen, aber in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Der Käsekuchen kann statt mit Aprikosen auch mit Pfirsichen zubereitet werden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Käsekuchen mit Aprikosen Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1792 kJ 428 kcal 950 227 Fett 26.
Mit den Quirlen des Rührgeräts cremig rühren. 4. Nach und nach Zucker, Eier und Zitronensaft dazugeben und alles so lange rühren, bis die Masse hellgelb und cremig ist. 5. Grieß, Backpulver und Puddingpulver vermischen und unter den Teig rühren. Den Quark unterrühren. Zum Schluss die Rosinen mit Saft (oder Wasser) unter den Teig mischen. 6. Käsekuchen ohne boden mit aprikosen di. Den Teig in die Form füllen und ein wenig glatt streichen. In den heißen Backofen auf die unterste Schiene schieben und etwa 1 Stunde backen, bis der Kuchen goldgelb ist. 7. Den Kuchen ein paar Minuten in der Form erkalten lassen. Dann den Rand der Springform lösen, den Kuchen auf ein Kuchengitter oder einen Teller stürzen und den Boden und das Backpapier abnehmen. Den Kuchen auf einen Teller stürzen, sodass die Oberseite wieder oben ist, und ganz abkühlen lassen. Statt Rosinen: Kirschen, Mandarinen, klein geschnittene Pfirsiche oder Aprikosen unter den Teig rühren. :Christophs Trick: Um den Boden einer Springform mit Backpapier auszulegen, nimmt man am besten den Boden der Form, legt ihn auf das Backpapier, fährt mit einem Bleistift drum herum und schneidet den Bleistiftkreis aus.
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74 g 14. 15 Kohlenhydrate 29. 90 15. 82 Eiweiß 17. 42 9. 22 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Zutaten für 1 Springform: 200 g Butter 5 Eier 1 kg Magerquark 300 g Zucker 2 ½ Päckchen Vanille-Puddingpulver 1 TL Backpulver 1 Dose Aprikosen Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Springform mit Backpapier auslegen. Die Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb, Butter, Quark, Zucker, Pudding-und Backpulver verrühren. Den Eischnee unterheben und die Hälfte der Masse in die Form geben. Die Aprikosen darauf verteilen und den restlichen Teig darüber geben. Im Backofen etwa 1 Stunde backen. Vor dem Servieren in der Form auskühlen lassen. Rezept: Martin Reinl Quelle: alfredissimo! 7. Käsekuchen ohne boden mit aprikosen videos. 2. 2003
Eigelb, Butter, Quark, Zucker, Puddingpulver und Backpulver verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Die Hälfte des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Die Aprikosen in Streifen schneiden, auf dem Teig verteilen und die andere Hälfte Teig darüber geben. Bei 180°C (vorgeheizt) ca. 1 Stunde backen.