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Extrabuch ist eine deutsche Buchladen mit Sitz in Münster, Nordrhein-Westfalen. Extrabuch befindet sich in der Spiekerhof 23, 48143 Münster, Deutschland. Wenden Sie sich bitte an Extrabuch. Verwenden Sie die Informationen oben: Adresse, Telefonnummer, Fax, Postleitzahl, Adresse der Website, E-Mail, Facebook. Mechthild Kuhlmann – Münster, Spiekerhof 23-24 (Bewertungen, Adresse und Telefonnummer). Finden Extrabuch Öffnungszeiten und Wegbeschreibung oder Karte. Finden Sie echte Kundenbewertungen und -bewertungen oder schreiben Sie Ihre eigenen. Sind Sie der Eigentümer? Sie können die Seite ändern: Bearbeiten
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Jitterbuggare – traditionelles schwedisches Mürbeteiggebäck mit Baiser Enthält Werbung durch Links Jitterbuggare – traditionelles schwedisches Mürbeteiggebäck mit Baiser?? Typisch Schweden?? – ein schönes Motto hat sich Tina von Küchenmomente ausgesucht, um zum 149. Blogevent!! auf Zorras Blog 1 x umrühren bitte einzuladen. Mürbeteigplätzchen mit baiser. Schweden mag ich sehr! Während unserer Ostsee-Segeltörns bin ich schon oft in Schweden gewesen und liebe das Land, die Menschen mit ihrer unkomplizierten Lebensart und die schwedische Küche. – Obwohl – mit Einschränkung – Surströmming, das ist eine schwedische Fischspezialität aus fermentiertem Hering, wird mir nie auf den Teller kommen. (Der Geruch nimmt mir den Appetit! ) Jitterbuggare – traditionelle schwedische Mürbeteigplätzchen mit Baiser – ( klassisk mördegskaka med marängfyllning) Doch es gibt genügend andere Spezialitäten, die sich die Schweden erdacht und in die Welt hinausgetragen haben. Neben vielen Fisch- und Wildgerichten, sind sie besonders für die große Auswahl an Backwaren bekannt.
Der Zucker soll zum dicken Sirup werden, aber nicht karamellisieren. Den Zucker beim Kochen nicht rühren. Während der Zucker mit Wasser kocht, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Wenn das Eiweiß schaumig wird, den Zuckersirup hinzufügen und zu einem glänzenden Eischnee schlagen. Den Zuckersirup unter ständigem Schlagen zum Eischnee geben und weitere 3-5 Minuten schlagen, bis der Eischnee glänzend ist. Mürbeteigplätzchen mit baisser le taux. Falls sich Zucker am Topfboden hält, nicht rauskratzen, sonst wird der Eischnee nicht gut sein und beim Spritzen könnte die Spritztüte verstopft werden (einfach im Topf lassen, was soll's, dann geht halt ein wenig verloren). Ringe auf die gebackenen Plätzchen spritzen und im Backofen bei 90 °C ca. 15-20 Minuten trocknen. Die Mitte mit der mit Rum abgeschmeckten Konfitüre oder Gelee füllen. Zum Schluss die Plätzchen mit Schokolade verzieren.
Die Baisermasse gleichmäßig diagonal auf die Kuchen spritzen. Das Baisergitter noch einmal 10 Minuten überbacken, bis es leicht gebräunt ist. Aus dem Backofen nehmen. Die Kuchen etwas abkühlen lassen, aus den Springformen lösen und auf einem Kuchengitter völlig erkalten lassen.