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Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 28er oder 30er Tarteform buttern und mit dem Blätterteig auslegen. Den überstehenden Rand mit einem Messer sauber abschneiden. Quark, Schmand, Eier, Zucker, Vanillezucker, Vanillepaste und Speisestärke verrühren. In die Form füllen. Mit frischen Beeren, z. B. Heidelbeeren oder Himbeeren dekorieren. Mandarinchen aus der Dose sind auch denkbar. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. Blitzrezept: Veganer Blätterteig Süß & Salzig SUPER SCHNELL. auf der mittleren Schiene backen. Abkühlen lassen, noch ganz leicht lauwarm schmeckt es aber auch.
Ich weiß nicht warum, aber ich hatte Blätterteig nie so sehr auf dem Schirm. Zumindest nicht, als solch eine schnelle Variante. Mittagessen, Abendessen und sogar Nachtisch lassen sich damit in nur 20 Minuten zubereiten. Und beim Nachtisch ging es sogar in knapp 15 Minuten. Unglaublich, oder? Das ganze geht natürlich auch vegan, da es mittlerweile auch sehr viele vegane Blätterteig Alternativen gibt. Zudem habe ich für euch die neue Mando Serie von Tupperware® ausprobieren dürfen, was den Zubereitungsprozess enorm beschleunigt hat. Für den Nachtisch habe ich die Beeren einfach fein in Scheiben geschnitten. Den veganen Blätterteig habe ich in 8 gleich große Stücke geschnitten, ein wenig Rand gelassen und nochmals leicht eingeschnitten. Blätterteig Käsekuchen Rezepte | Chefkoch. Die Mitte der Stückchen wurde mit veganem Quark und Karamellsirup bestrichen. Darauf kamen die Erdbeerscheiben, die dank dem MandoJunior super einfach, schnell und in perfekt gleich große Scheiben geschnitten waren. Gebacken & fertig! Weggeputzt waren sie auch mindestens genau so schnell.
Kuchen 40-50 Minuten backen. Der Kuchen darf gerne noch etwas weich sein (Brownie). Vollständig abkühlen lassen. Kalt servieren. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken und würde mich riesig freuen wenn Ihr mir eine Rückmeldung schickt und wenn er Euch gefällt, schreibt doch auch gerne einen Kommentar. 🙂 Alles Liebe Sarah
Ein leckerer Kuchen aus Blätterteig, geriebenen Äpfeln und Vanillepudding – das ist eine unwiderstehliche Kombination. Den Blätterteig habe ich gekauft, und zwar als eine Teigplatte ausgerollt, das spart Zeit und Arbeit. Ich habe ihn bloß auf ein 38×25 cm großes Backblech gegeben und habe gleich mit den anderen Schritten im Rezept weiter gemacht: Löffelbiskuits, geriebene Äpfel, Vanillepudding und obendrauf kommt noch eine Blätterteigplatte. Insgesamt habe ich also 2 bereits ausgerollte Teigplatten verwendet. Wenn man es so macht, geht es sehr schnell und es ist außerdem sehr sehr lecker!!! Zutaten 500 gBlätterteig 240 gLöffelbiskuits 1 kggeriebene Äpfel 1 Pck. Zimtzucker 1 TLZitronensaft 3 ELZucker 1, 2 lMilch 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 6 ELZucker 1 Zubereitung Blätterteig zu zwei Teigplatten in Blechgröße (30 x 40 cm) ausrollen. Eine Teigplatte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (und zwar so, dass auch der Blechrand mit dem Teig bedeckt wird). Löffelbiskuits auf dem Teig verteilen.