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Rezept für ein köstliches Gericht aus Lachsvaroma mit Tartarsauce im Thermomix. Lachs im Varoma mit Tartarasauce Der Sommer naht, wir sind gerade zu der Zeit, als wir begannen zu begreifen, dass wir besser füttern sollten, und zum Glück haben wir unseren Verbündeten zu Hause, diesen vielseitigen Küchenroboter mit so vielen reichen und gesunden Gerichten, um das nicht zu spüren Opfer einer Diät, während wir auf uns selbst aufpassen.
800 g Kartoffeln, in Scheiben gehobelt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 30 g Butter 350 g Wasser 200 g Milch 200 g Sahne 35 g Speisestärke 1 EL Gemüsebrühepulver 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 2 Prisen Muskatnuss 150 g Gouda, gerieben 2 TL Dill 4-5 Lachsfilets Geschälte Kartoffeln mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 2 oder 3 in Scheiben hobeln. Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln. (im TM: 5 sek. /Stufe 5, nach unten schieben) Zusammen in Butter andünsten. (im TM: 3 min. /Varoma/Stufe 2) Wasser, und Milch zugeben und die Kartoffelscheiben darin kochen lassen. (im TM: Kartoffeln im Gareinsatz, 16 min. /Varoma/Stufe 2) Gekochte Kartoffeln in der Ofenhexe verteilen und mit dem Lachs belegen. Zum Sud Sahne, Speisestärke, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer Muskat und geriebenen Käse geben und aufkochen lassen. Lachs im varoma video. (im TM: 5 min. /90 Grad/Stufe 3) Dill unterrühren (im TM: 10 sek. /Stufe 3) und die Soße über Kartoffeln und Lachs gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca.