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Kunst, Gestaltung und Gärtnern sind die Leidenschaften der Freifrau, die Kunstgeschichte und Malerei studiert hat. Das Ehepaar hat insgesamt vier mittlerweile erwachsene Kinder und sieben Enkelkinder. Seit die Kinder aus dem Hause sind, realisiert die Freifrau einzigartige Garten- und Landschaftsprojekte, sie ist Imitatorin und Organisatorin der berühmten Gartenfestivals auf Schloss Ippenburg im Stil englischer Landpartien. Parklandschaft und Themengärten Schloss Ippenburg Sagenhafte 80. Rosa Schloß Ippenburg, Edelrose Schloß Ippenburg ADR-Rose - Haid Baumschulen. 000 qm umfasst die Parklandschaft, innerhalb derer verschiedene Themen- und Erlebnisgärten integriert sind. Ein kleiner Pflanzenshop lädt zum Stöbern ein, im Remisenhof vor dem Schloss wird für das leibliche Wohl gesorgt. Bis Anfang des 18. Jahrhunderts hatte der Ippenburger Park in den Sümpfen eher einen hohen Nutz- als Zierdewert. Hier war ein ummauerter Gemüsegarten angelegt, aus dem 2010 der größte deutsche Küchengarten entstanden ist. Als das Herrenhaus erbaut wurde, zog barockes Versailler Flair in die Parklandschaft ein, im 19. Jahrhundert erfolgte die Umgestaltung von Park und Gärten nach dem Vorbild englischer Landschaftsgärten.
Auch das kirchliche Engagement kam in der Familie nie zu kurz, wie das gemeinsame Patronatsrecht über die Bad Essener Kirche der beiden Familien von dem Bussche-Ippenburg und Bussche-Hünnefeld zeigt. In nördlicher Richtung von der Burg gelegen, erbaute die Familie von dem Bussche nach dem Dreißigjährigen Krieg ein zweiflügeliges Herrenhaus im Barockstil mit Hauskapelle, aus dem das heutige Schloss hervorgegangen ist. Nach dem Abriss des Hauses, das von Pilzschwamm befallen war, errichtete Graf Wilhelm von dem Bussche auf dem alten Fundament in der Zeit von 1862 bis 1867 das Schloss im neugotischen Stil aus Ibbenbürener Sandstein. Herman Graf von dem Bussche und seine Gemahlin Vera Gräfin von dem Bussche renovierten das Bauwerk in den 1930 Jahren umfassend, es erfolgte der Einbau von Bädern und Zentralheizung. In der zweiten Hälfte des 20. Schloss Ippenburg - Ausflugsziel, Sehenswürdigkeit, Infos. Jahrhunderts folgten weitere aufwendige Sanierungen von der Dachneueindeckung bis zu neuen Fenstern. Seit 1976 bewohnen und bewirtschaften Philip Freiherr von dem Bussche und Viktoria Freifrau von dem Bussche das Anwesen inklusive Land- und forstwirtschaftlichem Gutsbetrieb.
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Der äußere Parkteil wird heute als Wald forstwirtschaftlich genutzt. Der innere Teil erfuhr eine Neuausrichtung mit einer Vielzahl von Themen- und Erlebnisgärten, an der hochkarätige Landschaftsarchitekten und Gartendesigner mitgewirkt haben. Der Küchengarten Der 500 qm große Küchengarten, der in ein Raster von 6 m breiten und 20 m langen Feldern eingeteilt und von einer historischen Bruchsteinmauer umgeben ist, würde nicht nur die Köchinnen und Ordensfrauen des Mittelalters begeistern, er ist auch für Kräuter- und Pflanzenfreunde der Neuzeit ein wahres Paradies. Im Mischkulturgarten finden sich regionale, mediterrane und asiatische Kräuter, Artischocken, Auberginen, Blaubeeren, Tomaten, essbare Blumen. Angelehnt an die viktorianischen Gärten erblühen herrlich bunte Schnittblumen in langen Reihen. Treppenförmige Ziegelhochbeete bieten saisonal frische Erdbeeren. Meilland®´s Rose Schloss Ippenburg – Rosenhof Odendahl. Nicht fehlen dürfen Kartoffeln in vielen Sorten, heimisches sowie exotisches Obst und Beeren. Seit 2019 gibt es hier eine Teeplantage des Schweizers Obstzüchters Markus Kobelt.