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Rezepte aus Nord- und Süddeutschland sind meist unterschiedlich, was das Würzen angeht: So beeinflusst Essig den Gesamtgeschmack, während Kräuter lediglich der Verfeinerung dienen. Unabhängig davon, für welche Variante von Omas Kartoffelsalat Sie sich entscheiden, sollten Sie vorwiegend festkochende Kartoffeln dafür verwenden.
Salatcreme darübergießen und vorsichtig mischen. Schüssel mit den Salatblättern auslegen und den Salat einfüllen. Salat schmeckt am besten, wenn er zwei Stunden ziehen kann. Mit Eischeiben und nach Belieben mit Dill garniert servieren 3. Bei 10 Personen: Ernährungsinfo 1 Person ca. : 310 kcal 1300 kJ 8 g Eiweiß 17 g Fett 31 g Kohlenhydrate Foto: Maass