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Sie können eine einfache Sauce mit gefrorenen Früchten und Zucker machen, um über warmen Pfund Kuchen gießen. Ebenso können Sie eine Glasur mit gefrorenen Früchten und Puderzucker zu machen. Wenn Sie ein süßer, wesentliche Richtfest möchten, können Sie grundlegende Zuckerguss mit gefrorenen Früchten, Butter, Staubzucker und Vanilleextrakt zu machen.
Teig 200 g gemahlene Haselnüsse 40 g Mohn 100 g Dinkelmehl 2 Esslöffel Kakao 1 Prise Salz 1, 5 TL Backpulver 50 g Reissirup o. Agavendicksaft Birkenzucker 60 g Sonnenblumenöl 3 Eier 2-3 Tropen Bittermandelaroma Johannisbeeren Creme 250 g Quark 200 ml Sahne 4 TL Sanapart 1 TL Vanilleextrakt Zimt Dekoration Johannisbeeren oder andere Früchte Portionsrechner Die genannten Mengen beziehen sich auf eine runde Backform mit 20 cm Durchmesser. Bitte gebe hier die Maße deiner Backform an. HINWEIS: Je nach Größe deiner Backform kann die Backzeit variieren. Diese zuckerreduzierte Torte ist komplett ohne weißen Industriezucker und weißes Mehl. Die süße kommt alleine durch den Reissirup und den gesünderen Birkenzucker. Durch die Haselnüsse und das Dinkelmehl wird die Torte super saftig. Die Beeren und der Quark verleihen der Torte einen super leichten Geschmack. Obsttorte - Über 180 Rezepte auf Frag-Mutti.de. Eine perfekte Erfrischung, und dazu noch Low Carb! Die Haselnüsse mit dem Mohn, Dinkelmehl, Kakao, Salz, Backpulver und Birkenzucker verrühren.
Backofen auf 180° C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (24 cm) mit Backpapier belegen. Den Rand nicht fetten! Eier und Zucker mit einer Küchenmaschine oder Handrührgerät ca. 5 Minuten auf höchster Stufe cremig-hell aufschlagen. Mehl, Speisestärke und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Über die Ei-Masse sieben und behutsam unterziehen. In die Springform füllen und für ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Mit einem Messer an der Innenseite der Form entlangfahren und den Biskuit somit lösen. Obsttorte mit gefrorenen früchten und getöteten tieren. Springformrand wegnehmen und den Biskuit auskühlen lassen. Vorbereitung: Füllung Den Biskuit einmal waagerecht durchschneiden. Mit ca. 2 EL Brombeerkonfitüre bestreichen. Hohen Tortenring um den Biskuit legen. Zubereitung der Füllung: aufwendig Mascarpone und Magerquark min. 1 Stunde vor der Verarbeitung aus der Kühlung holen. Magerquark mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Mascarpone auf niedriger Stufe unterrühren. Sahne steif schlagen und kalt stellen. In einem Topf Milch mit Agar Agar und wahlweise Aroma oder Likör verrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 10 Sekunden kochen lassen, dann von der Herdplatte ziehen. In einer seperaten Schüssel 2 EL Brombeerkonfitüre mit 1/3 der Mascarpone-Quark-Creme verrühren. Sobald die Agar-Milch nur noch handwarm ist und zu gelieren beginnt, 1/3 davon unter die Brombeer-Mascarpone-Creme rühren. Sofort 1/3 der Schlagsahne unterheben und auf dem Biskuit verstreichen. 2. Biskuit auflegen und leicht andrücken. Nun die restliche Agar-Milch ( Sollte die Agar-Milch schon zu stark geliert sein, einfach einen kleinen Schluck Milch dazugeben und nochmals unter rühren aufkochen, bis sie wieder flüssig ist. Dann allerdings wieder kurz warten, bis sie etwas abgekühlt ist. ) unter die übrige Mascarpone-Quark-Creme rühren und die restliche Schlagsahne vorsichtig unterziehen. Die Creme halbieren und unter eine Hälfte vorsichtig die Beeren heben. Sahnetorte mit Beeren und Quark - KochForm. Auf dem Biskuit verteilen. Restliche Creme darüber streichen. Das alles sollte recht zügig passieren, denn Agar Agar zieht sehr schnell an!