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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 6 Eier (Größe M) Salz 225 g + 3 EL Zucker 100 Mehl 2 TL Backpulver 125 Speisestärke 1 Päckchen Puddingpulver "Vanillegeschmack" 5 EL + 450 ml Milch 250 Butter (à 720 ml) Gläser entsteinte Sauerkirschen Minze und Hagelzucker zum Verzieren Zucker zum Bestreuen Backpapier Frischhaltefolie Zubereitung 150 Minuten leicht 1. Eier trennen. Eiweiß und 4 Esslöffel kaltes Wasser mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen. 1 Prise Salz und 150 g Zucker einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren. Mehl, Backpulver und 50 g Stärke mischen. Nach und nach über die Masse sieben und unterheben. Gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (32 x 39 cm) verteilen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: nicht geeignet/ Gas: Stufe 2) 15-20 Minuten backen. Anschließend auf ein feuchtes, mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen. Backpapier sofort abziehen. Kirsch-Joghurtschnitten Rezept | LECKER. Für die Buttercreme Puddingpulver, 75 g Zucker und 5 Esslöffel Milch glatt rühren.
Um die 2. Hälfte einen mehrfach gefalteten Alufolienrand setzen. Sauerkirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Saft aufkochen. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren, in den kochenden Saft rühren und nochmals aufkochen lassen. Kirschen unterheben. Kompott auf die Blätterteigplatte geben und auskühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, bei schwacher Hitze auflösen, mit dem Joghurt und dem Liqueur verrühren. Masse etwas fest werden lassen. Sobald der Joghurt fest zu werden beginnt auf den Kirschkompott geben und glatt streichen. Schnitten für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend Alufolienrand lösen. Geschnittene Blätterteigstücke auf den Joghurt setzen und in Stücke aufschneiden. Schnitten mit den Puderzucker bestäuben. Gelee erwärmen. Kirschen waschen, trocken tupfen, in das Gelee tauchen und abtropfen lassen. Schnitten mit den glasierten Kirschen und Minzeblättchen verziert servieren. Ergibt ca. 9 Schnitten 2. Pro Schnitte ca. Himbeer Joghurt Schnitten - Rezept - kochbar.de. 1300 kJ/ 310 kcal 3.
450 ml Milch aufkochen und das angerührte Puddingpulver einrühren. Nochmals unter Rühren aufkochen und 1 Minute bei schwacher Hitze köcheln lassen. Pudding in eine Schüssel füllen, mit Folie direkt auf der Oberfläche abdecken und bei Zimmertemperatur auskühlen lassen. Zimmerwarme Butter ca. 15 Minuten sehr cremig schlagen. Pudding esslöffelweise unterrühren. Biskuitplatte halbieren. Entweder mit 2 Backrahmen oder mit gefalteter Alufolie umschließen. Buttercreme daraufgeben und glatt streichen. Alles ca. 1 Stunde kalt stellen. Kirsch joghurt schnitten thermomix. Inzwischen Kirschen abgießen und den Saft dabei auffangen. Kirschsaft und 3 Esslöffel Zucker aufkochen. 75 g Stärke mit wenig kaltem Wasser glatt rühren. Angerührte Stärke in den kochenden Kirschsaft rühren. Nochmals kurz aufkochen und die Kirschen unterheben. Folie direkt auf den Kompott geben und etwas abkühlen lassen. Kompott gleichmäßig auf der Buttercreme verteilen, glatt streichen und weitere 2 Stunden kalt stellen. Kuchen in Stücke schneiden und mit Minze und Hagelzucker verzieren.