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Bei der Mai-Auktion von habe ich mir wieder eine neue Flasche für meine Sammlung ersteigert. Einen Glendronach 15 Jahre. Aber nicht den Revival, sondern den Vorgänger. Eine Abfüllung von 2003. Der Revival ist/war einer meiner Lieblings-Whiskys. Leider ist der auch nicht mehr so einfach zu bekommen und schon gar nicht zu einem vernünftigen Preis. Eine Flasche habe ich noch in meinem Bestand. Glendronach 15 alte abfüllung de. Der Vorgänger hat mich einfach interessiert. Zwischenzeitlich habe ich bereits schon ältere Versionen von aktuellen Abfüllungen probiert und hatte bisher das Gefühl, dass sie interessanter schmeckten als ihr heutiges Pendant. Wirklich günstig war die Flasche leider nicht. Ich habe mehr bezahlt, als ich mir eigentlich ursprünglich als Limit gesetzt hatte. Allerdings noch unter dem Wert, der aktuell in der Whiskybase ausgeschrieben ist. Außerdem ist der Revival auch nicht mehr wirklich viel günstiger. Die 2003er-Abfüllung weißt gegenüber dem Revival ein paar Unterschiede aus. Die ältere Version wurde zu 100% in Sherry Casks, Butts und Puncheons gereift.
2008 wurde die Brennerei an die Benriach Distillery Co. Ltd. verkauft. Seit dem steht sie unter der Leitung von Billy Walker und seiner zwei südafrikanischen Teilhaber. GLENDRONACH 15 (ALTE Abfüllung) EUR 136,00 - PicClick DE. Die Gerste für den Whisky wird im Sinne einer traditionellen Herstellungsweise von umliegenden Höfen bezogen. Das Wasser wird dem nahe gelegenen Dronac Burn entnommen. Der Gärprozess erfolgt innerhalb eines Oregon-Kiefer-Gärbottichs. Durch die Erweiterung von 2 auf 4 Brennblasen (Stills) konnte eine größere Kapazität erreicht werden, wobei sich ihr Aussehen wenig geändert hat. Heute werden die Stills indirekt mit Wasserdampf beheizt und auch die ganz tradionell mit Kohle befeuerten alten Floor Maltings waren lange Zeit in Betrieb. Aus der Lagerung in Sherry- und amerikanischen Eichenfässern resultiert ein runder Geschmack aus Pflaume, Orangenaroma und einem Hauch Vanille - unter Whiskykennern wird der Single Malt Whisky von Glendronach auch häufig als Sherrymonster bezeichnet. Insbesondere die alten Single-Cask-Abfüllungen sind heute bei Genießern und Liebhabern besonders gefragt.
Meine ist, dass das nichts grundsätzlich schlechtes ist und an diesem Whisky sieht man das wunderbar. Für um die 60 Euro finde ich das PLV bei diesen Flaschen sehr gut. In dieser Serie kann Glendronach dann die Fässer aufgehen lassen, die sie nicht im Vat für die Standardrange mit Alter sehen wollen und nicht als Single Cask abfüllen wollen. GlenDronach Revival 15 Years Old | Der Whisky-Botschafter - Passion und Tradition. Und außerdem können sie dank NAS dann mit jungen Fässern von nach 2002 auffüllen, was sowohl aus Sicht der Brennerei als auch aus meiner Kundensicht positiv ist.