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8. Februar 2017 Veröffentlicht von peve unter Allgemein Party am 11. Februar 2017 ist Höhepunkt eines dreitägigen Salsa-Festivals (10. bis 12. 2. ) Karibisches Flair in der Philharmonie Essen: Am Samstag, 11. Februar 2017 können alle Salsa-Freunde bei einer "Kubanischen Nacht" bis in den frühen Morgen durchtanzen. Zum zweiten Mal nach 2015 verwandelt sich der Alfried Krupp Saal in einen riesigen Tanzsalon und die gesamte Philharmonie in eine stimmungsvolle Party-Location. Die "Kubanische Nacht" ist gleichzeitig Höhepunkt eines dreitägigen kubanischen Salsa-Festivals, zu dem die Philharmonie gemeinsam mit Pedro's Cuba Lounge vom 10. Kubanische Nacht - 23 FEB 2019. Februar einlädt. Kubanische Nacht Gleich zwei Live-Acts und drei DJs sorgen bei der "Kubanischen Nacht" für Stimmung. Mayito Rivera, einer der bedeutendsten zeitgenössischen Sänger Kubas, tritt mit seiner Band "The Sons of Cuba" auf (Beginn 21 Uhr). Für seine herausragende Stimme wurde Rivera unter anderem mit einem Grammy ausgezeichnet. Gemeinsam präsentieren sie eine völlig neue Mixtur aus modernen und klassischen Salsa-, Rumba-, Afro- und Timbarhythmen bis hin zu Jazz und Funk.
Ein äußerst beliebtes Gericht ist Fisch oder Shrimps in einer schmackhaften Kokosmilch Sauce. Genau die richtige Urlaubsstimmung für den Gaumen. Das macht Pescado à la Santa Barbara so besonders: Beim Kochen wird viel Chili, Koriander und Kokosmilch verwendet - das verleiht dem Fischfilet eine besondere Note. Vor Ort in Kuba kannst Du das Gericht mit frischer Kokosmilch genießen, denn hier gibt es ausreichend Palmen! Herne: Cubanische Nacht 2016 Schlosshof Strünkede | NRW heute. Lobster oder auch als Languste bezeichnet, ist ein Highlight unter den besten Gerichten Kubas. Im Geschmack steht das Krustentier dem Hummer keineswegs nach. Lobster Gerichte sind in fast jeden Paladar Pflicht auf der Speisekarte und können auf verschiedenste Weise zubereitet und serviert werden: im Eintopf in der Paella vom Grill Die beiden kartoffelähnlichen Beilagen Malanga und Yuca sind der Hit zu jedem Hauptgericht. Malanga kann in Eintöpfen gekocht oder als Püree serviert werden. Außerdem ist es eine beliebte Zutat für Kuchen und Gebäck. Auch Yucca ist bei kaum einem Gericht wegzudenken.
Daher hat die Pizza meist einen leicht säuerlichen Nachgeschmack. Top #5 kubanisches Essen: Hühnersuppe Suppen sind ja bereits in der deutschen Küche fest verankert, allerdings wird man verwundert sein wie stark die doch recht europäische Hühnersuppe in der kubanischen Küche verankert ist. Fast auf allen Speisekarten auf ganz Kuba ist die "Soupa de Pollo" ein fester Bestandteil. Die Suppe gibt es bereits ab 1, 50 CUC und ist auf der ganzen Insel verbreitet Hühnersuppe eine gute Alternative zu all den anderen schlechten Sachen! Wie schmeckt die kubanische Hühnersuppe? Die kubanische Hühnersuppe ist unserer sehr ähnlich. Rezepte von Kuba | LECKER. Meist sind in der Brühe neben Hühnchen noch kleine Nudeln und Kartoffeln zu finden. Mit etwas Salz nachgewürzt, wird die Suppe auf Kuba fast schon zu einem kulinarischen Highlight. Hinweis für Vegetarier: Wer sich auf Kuba vegetarisch ernähren möchte wird es nicht ganz so leicht haben, bzw. keine zu große Auswahl haben. Meist gibt es für Vegetarier auf Kuba nur die Möglichkeit auf Reis, Bananen, Kartoffeln und Eier zurückzugreifen.
Sehr gerne werden auch Hühnchen in den unterschiedlichen Varianten serviert, wobei zu den Fleischgerichten die entsprechenden Soßen nicht fehlen dürfen. Sie Sofrito Soße, bestehend aus grünem Pfeffer, jeder Menge Knoblauch, Lorbeerblätter, Kümmel und Zwiebeln oder auch die leichte Soße mit dem wohl klingenden Namen Mojito. Öl, Knoblauch, Zwiebeln sowie Limetten – und Bitterorangensaft bilden hier die Grundlagen. Typisch für die kreolische Küche ist auch die Vianda (eine Art Pflanzenknolle), die allerlei Überraschungen beinhaltet wie zum Beispiel Kartoffeln, Yuca, Malanga, Kochbananen oder auch Mais. Ebenso stehen auf dem Speisezettel umfangreiche Eintöpfe und Suppen wie Fabada (weißer Bohneneintopf), Caldosa (Fleisch und Pflanzenknollen) oder auch eine deftige Maissuppe. Die Küche im Westen von Cuba Auch die Küche in Kubas Westen besitzt einen kreolischen Einfluss. Doch im Gegensatz zu der reinen kreolischen Küche, bestehen hier doch reichlich Unterschiede, denn der europäische und auch der asiatische Einfluss findet hier Verwendung.
Für den Rindfleischeintopf wird das Fleisch stundenlang gegart, bis es zart genug ist und es sich zerteilen lässt. Mit in den Topf kommen auch noch Zwiebeln, Paprika und Kapern. Auch Oliven sind hier und da mit von der Partie. Das Nationalgericht darf bei keiner Kuba Reise fehlen. Mögliche Zutaten: Rindfleisch Zwiebeln Paprika Kapern Oliven Knoblauchzehen Tomaten Kubanisches Nationalgericht Ropa Vieja Bekannt und beliebt: Paella. Das spanische Reisgericht gehört auch in Kuba auf jede Speisekarte. Unbedingt probieren! In diesem Pfannengericht werden frische Meeresfrüchte, würziges Fleisch und frischer Fisch perfekt vereint. Paella findest Du auf Kuba in verschiedenen Variationen: Vegetarische Paella z. B. mit Artischocken, Spargel, Champignons und Oliven Fleisch- Paella z. mit Hühnerfleisch, schwarzem Pfeffer, Paprika und Erbsen Meeresfrüchte-Paella z. mit Tintenfischen, Garnelen und Muscheln Paella nach Geschmack Das Gute an Paella: man kann es auf tausend verschiedene Arten zubereiten.
Doch auch die kulinarische Seite Kubas ist durchaus reizvoll, auch wenn der kubanischen Küche bislang vielen Menschen außerhalb des Landes verborgen geblieben ist. Hier findet man eine vielfältige Mischung unterschiedlicher Zutaten aus der spanischen, karibischen und auch aus der afrikanischen Küche. Diese Einflüsse sind auf die historischen Gegebenheiten sowie auf die verschiedenen, vormals auf Kuba ansässigen Bevölkerungsgruppen zurück zu führen. Ein großer Teil der einheimischen Speisen wird aus weinigen Zutaten zubereitet und bieten jedoch ein Höchstmaß an Harmonie voller Würze und Aroma. Neben den vielfältigen Fischgerichten oder den umfangreichen Zubereitungsarten von Meeresfrüchten punkte die kubanische Küche vor allen Dingen durch frische Produkte, die auf den lokalen Märkten erstanden werden, wie beispielhaft Maiskümmel, Süßkartoffel, die Maniokwurzel (Yuca), die Jamswurzel sowie Tomaten, Gurken und Paprika. Auch wenn der Markt vor Ort aufgrund der wirtschaftlichen Situation des Landes nicht immer alle Produkte vorrätig bereithält, so wird es dennoch möglich sein, äußerst schmackhafte Gerichte auf den Tisch zu bringen.
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