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Seit dem 1. Januar trinken wir unseren Kaffee mit ungesüßter Hafermilch von der Alnatura-Eigenmarke, die ebenfalls schmeckt, sich gut aufschäumen lässt und zuckerfrei ist. Danke an dieser Stelle nochmal an Nadja, die uns diese Sorte beim Frankfurter Silvesterlauf empfohlen hat! (Update: Inzwischen verwenden wir für unseren Kaffee den Oatly Haferdrink Barista Edition *, der sich perfekt aufschäumen lässt und uns noch nie ausgeflockt ist. ) 3. Bananen und Datteln können Zucker beim Backen ersetzen. Zucker in Kuchen und Muffins kann man auch mit Bananen und selbstgemachtem Dattelpüree ersetzen. Klar, das funktioniert nicht mit jedem Kuchen, aber wir haben erfolgreich experimentiert und im Januar mehrmals Kuchen und Muffins gegessen, die als Süße nur Banane und Datteln enthielten. Zuckerfrei und vegan recipe. Aber Datteln können noch viel mehr. Auch in meiner Lieblingssalatsoße habe ich den Schuss Agavendicksaft durch eine Dattel ersetzt, und das werde ich auch zukünftig so beibehalten. 4. Herzhaft bedeutet nicht zuckerfrei.
"Das Zuckerfrei-Experiment" – so haben wir die Herausforderung genannt, der wir uns im Januar gestellt haben. Die Vorfreude und Spannung war groß. Einen Monat lang ohne Zucker leben – geht das heute überhaupt noch? Und welche Veränderungen würden wir wahrnehmen? Das Experiment ist seit ein paar Tagen vorbei, und damit ist es Zeit für ein kleines Fazit. Entzugserscheinungen? Bessere Haut? Mehr Energie? Bessere Haut, mehr Energie, weniger Stimmungsschwankungen, ein spürbarer Gewichtsverlust und sogar Entzugserscheinungen in Form von Kopfschmerzen? Von solchen Erfahrungen liest man immer mal wieder, wenn es ums "Zuckerfasten" geht. Wir haben das in unserem Zuckerfrei-Experiment nicht erlebt. Es hätte mich aber auch gewundert, denn Daniel und ich haben auch vor Beginn unseres Experiments schon sehr wenig Zucker gegessen. Om Ali (zuckerfrei und vegan) - WirEssenGesund. Der zuckerfreie Januar war für uns eine gut machbare Herausforderung, denn wir mussten gar nicht so viel an unserem Ernährungsverhalten ändern. Kein Zucker, das hieß bei uns: Weder Industriezucker in Reinform noch als Agavendicksaft, Ahorn- oder Reissirup, Kokosblütenzucker, Xylit und was da sonst noch alles verkauft wird.
Bonus: Alternative Süßungsmittel in der zuckerfreien Ernährung Wie schon gesagt bedeutet "zuckerfrei" nicht, dass du nicht mehr naschen darfst. Es gibt einige tolle alternative Süßungsmittel, die im Vergleich zu raffiniertem Haushaltszucker wenig bzw. keine Kalorien enthalten, den Blutzuckerspiegel nicht annähernd so stark beeinflussen und zum Teil sogar wertvolle Nährstoffe mitbringen. >>Einen Beitrag zu verschiedenen alternativen Süßungsmitteln findest du hier. Zuckerfrei und vegan store. << Dattelpaste selber machen Mein liebstes gesundes Süßungsmittel für eine (industrie-)zuckerfreie Ernährung sind Datteln. Aus ihnen stelle ich gerne Dattelpaste her - ein vollwertiges Süßungsmittel, in dem noch alle positiven Eigenschaften und gesunden Inhaltsstoffe aus den Früchten vorhanden sind. >>Hier kommst du zur einfachen Anleitung der Dattelpaste. << Wie hat dir dieser Beitrag gefallen? Ich hoffe, dass meine Tipps dir helfen werden, deinen Zuckerkonsum zu reduzieren oder auf eine zuckerfreie Ernährung umzusteigen, wenn das dein Ziel ist.
10 - 15 Stück 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Vegan gefüllte Paprikaschoten vegan, glutenfrei, zuckerfrei, low-carb 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Matcha Latte vegan, einfach, laktosefrei, zuckerfrei, kalorienarm 5 Min. simpel Schon probiert? Zuckerfrei und vegan: faire Weihnachten - Martina Bacher. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Filet im Speckmantel mit Spätzle Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Maultaschen mit Pesto Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Kloßauflauf "Thüringer Art" Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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