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Schaschlik Im Römertopf Rezepte — Stadtsparkasse Hameln Immobilien Kaufen

Schaschlik im Römertopf wird mit einer pikanten selbstgemachten Schaschlik Sauce zubereitet. Dafür zunächst 20 g durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden. In 1 TL Mais Keim Öl kross braten. 1/2 Zwiebel und 1 rote Paprika in feine Würfel schneiden. Zufügen und kräftig anbraten. Braunen Zucker zufügen. Kurz karamellisieren lassen. Rot Wein Essig angießen. Tomaten Püree zufügen. Schaschlik Sauce mit Pfeffer, Salz, Cayenne Pfeffer, Paprika Pulver und einigen Spritzern Worcester Sauce würzen. Deckel vom Römertopf mit Wasser füllen. Zur Seite stellen. Für die Schaschlik Spieße 150 g durchwachsenen Speck in dicke Scheiben schneiden. Je 1 rote, gelbe und grüne Paprika in Stücke schneiden. Rote Zwiebeln grob würfeln. Schweine Gulasch, Speck, Paprika und Zwiebeln im Wechsel auf Spieße stecken. 2 TL Mais Keim Öl in einer Pfanne erhitzen. Schaschlik im römertopf. Schaschlik Spieße ringsum kurz kräftig anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Aus der Pfanne nehmen. Reste vom Gemüse in der Pfanne anbraten. Gemüse in den unteren Teil vom Römertopf füllen.

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Den Römertopf gut wässern. Das Schweine- und Rindfleisch in mundgerechte Würfel schneiden, ebenso das Bündle. Die Hälfte davon in den Römertopf geben. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Hälfte davon auf dem Fleisch verteilen. Das Ganze wiederholen. Die Schaschliksoße mit dem Pfeffer, den Chiliflocken und Tabasco verrühren und darauf verteilen. Bei 200°C im geschlossenen Topf in 1 - 1 1/2 Stunden garen lassen. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Mit Pommes oder Baguette servieren.

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