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Make or buy – Selbst machen statt kaufen! Das Sammeln von natürlichen Heilpflanzen und Kräutern ist möglicherweise nicht jedermanns Sache. Nicht jeder hat Zugang zu Wäldern und Wiesen, die öffentlich und in/auf denen saubere wilde Pflanzen und Kräuter wachsen, die zum Verzehr oder als Medizin geeignet sind. Nadelbaum-Tee aus Douglasie, Fichte oder Kiefer. Empfehlenswert ist auch die Kenntnis der Pflanzen, von denen geerntet wird. Sicherheitshalber ist alternativ ein entsprechendes Naturheil-Produkt aus der Apotheke zu empfehlen. Andererseits bietet die Auseinandersetzung mit den natürlichen Heilkräften unserer Wiesen und Wälder einen direkten Kontakt mit der Natur. Es macht Spaß unterwegs zu sein, auf die Suche nach schmackhaften und heilenden Pflanzen zu gehen, seine natürliche Umwelt völlig neu zu entdecken und so viel Gutes darin zu finden. Und das auch noch umsonst: The best things in Life are free (Song von 1927).
Statt einer Apotheke können wir den nächsten Garten oder Nadelwald aufsuchen, in dem Tannen, Fichten, Kiefern oder Lärchen wachsen. Die ganz jungen hellgrünen Triebe sollten nicht von jüngeren kleineren Bäumen und nur nach Bedarf entnommen werden sowie möglichst an verschiedenen Stellen des Baumes, damit sein Wachstum nicht beeinträchtigt wird. (Gartenbesitzer müssen natürlich vorher um Erlaubnis gefragt werden). Am bekömmlichsten sollen die Triebspitzen der Tanne sein. Tee aus tannennadeln video. Um Tanne und Fichte, die häufig verwechselt werden, zu unterscheiden, hilft den Laien folgender Spruch: Die Fichte sticht, die Tanne nicht! Tannen- oder Nadeltriebspitzen gespritzter Bäume sollten auf keinen Fall geerntet werden. Tee aus Tannenspitzen selbst machen statt kaufen Zu Hause wasche ich meine Handvoll frischer Tannenspitzen einmal kurz ab und zerteile sie. Danach brühe ich sie mit frisch gekochtem Wasser auf und lasse sie mindestens 10 Minuten stehen, damit sich das Aroma und die ätherischen Öle entfalten können.
Die rauhe, leicht ins Bittere gehende Note im Tee wird durch das Tannin verursacht. Ein spezieller Stoff aus der Gruppe der Tannine, das Catechin, bildet insbesondere bei Grünem und Schwarzen Tee diesen typischen Beigeschmack. Das Catechin im Tee wird ab zwei Minuten Ziehzeit freigesetzt. Viele gesundheitsfördernde Teesorten aus der Apotheke enthalten deutlich mehr Tannin. Die besten Beispiele dafür sind der Eichenrindentee oder der Lapachotee. Tannine rufen ein Mundgefühl hervor, das man mit stumpf, trocken oder pelzig beschreiben könnte. Fachleute sagen dazu "adstringent". Adstringere ist ein lateinisches Wort und bedeutet zusammenziehend. Tannin bindet Eiweiße und reagiert deshalb mit der Mundschleimhaut. Ein ähnliches Gefühl entsteht beim Verzehr von bitterer Schokolade. Heilende Kraft aus Waldpflanzen | evidero. Der Tanningehalt im Tee ist abhängig von der Zeitspanne, in der der Tee zieht. Wird diese sehr lang gehalten, schmeckt der Tee bitter. Gegen diesen Geschmack hilft etwas Milch. Das Tannin reagiert mit den Eiweißen der Milch und fällt dadurch aus.
Damit die Wirkstoffe der Fichtennadeln sich vollständig entfalten können, ist es wichtig, dass Sie den Tee mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Entfernen Sie anschließend die Nadeln vollständig. Viele mögen den herben Geschmack des Tees nicht. Damit Sie dennoch den Vorteil der Wirkstoffe nutzen können, können Sie den Tee mit etwas Agavendicksaft oder Honig versüßen. Aus der Fichtennadel kannst du ideal auch einen Tee mit einer positiven Wirkung herstellen. imago images / blickwinkel So können Sie Fichtennadeln außerdem verwenden Neben der Anwendungsmöglichkeit als Tee können Sie aus den Wirkstoffen der Fichtennadeln auch auf andere Weise Nutzen ziehen: Bei einer Erkältung können Sie einige Fichtennadeln mit einem Mörser verkleinern. Geben Sie diese anschließend in eine Schüssel mit einem Liter kochendem Wasser. Nun inhalieren Sie die Dämpfe etwa fünf Minuten lang. Anschließend soll sich der Schleim gut lösen können. Tee aus tannennadeln restaurant. Sie können auch ein eigenes ätherisches Öl herstellen, dass sie anschließend in Ihrem Badewasser ergänzen können.
Es gibt etwa 47 Arten der Tanne. In Europa wächst vor allem die Weißtanne, die durch ihre helle Borke auffällt. Tannennadeltee Rezepte | Chefkoch. Diese Art wird bis bis zu 50, in Einzelfällen bis 65 Meter hoch. Einige amerikanische Arten wachsen sogar 90 Meter hoch. Tannen können bis zu 600 Jahre alt werden. Die Nadeln, Triebe, Zapfen, Samen und das Harz der Tanne wurden schon in der Antike zu Heilzwecken verwendet. Später empfahl auch Sebastian Kneipp die Wirkungsweise der Tanne und hob den Tannentee als besonders wirkungsvoll bei Husten und geschwächter Lunge hervor.
Tannenspitzensud zum Inhalieren selbst herstellen Für eine wohltuende Inhalation kann ein kräftiger Sud von Tannenspitzen selbst hergestellt werden. Dafür werden die Tannenspitzen in einem Topf mit Wasser für ca. 20 Minuten gekocht und danach wird die Flüssigkeit weitere 20 Minuten inhaliert. Die Wirkung der ätherischen Öle soll nicht nur die Atemwege, sondern auch die Nerven stärken. Husten Sirup aus den Spitzen von Nadelbäumen selbst herstellen Für einen Hustensirup können ca. 100gr Tannenwipfel und ca 200gr Rohrohrzucker abwechselnd in ein Einmach- oder Marmeladenglas geschichtet werden. Die oberste abschließende Schicht sollte aus Zucker bestehen. Das Glas sollte danach bis oben hin dicht geschichtet sein und gut verschlossen werden. Danach kann man es für ca. zwei Wochen an einen warmen Platz stellen, am besten in die Sonne an einem Fenster. Durch die Wärme werden die Wipfel braun und der Zucker flüssig, dadurch setzt sich ein Sirup unten im Glas ab. Dieser kann anschließend durch ein feines Tuch oder ein Sieb abgefiltert und kühl gelagert werden, bis er bei Husten zum Einsatz kommt.