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Aktueller Filter Pane Carasau & Guttiau - das typische sardische Fladenbrot der Hirten. Hergestellt wird es ausschließlich aus Hartweizengries, Wasser, Hefe und Salz. Beim Pane Guttiau wird noch Olivenöl hinzugegeben. Die Zubereitung von Pane Carasau und Guttiau erfordert einiges Geschick. Unsere Öfen haben nicht den glühendheissen Stein- oder Ziegelboden sardischer Holzöfen, auf dem sich das Fladenbrot sofort zu einem Ballon aufbläht. Pane Guttiau - Wagners Kulinarium. Daher scheitern auch die meisten Versuche im eigenen Backrohr. Wenn sie es jedoch trotzdem mal selbst versuchen möchten - ein Blick auf unsere Rezeptseite lohnt sich.
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Dieses am Besten schon ein, zwei Tage vorher vorbereite, damit es gut durchziehen kann. Ich habe dafür Knoblauch, Chiliflocken, Rosmarin, Thymian und Oregano sowie ein wenig Salbei mit erwärmtem – nicht heißem! – Olivenöl übergossen und über Nacht bei Raumtemperatur ziehen lassen.
Kundenbewertungen Schreiben Sie eine Bewertung Von Juhu am 3. Januar 2018 Habe alle Sorten ausprobiert, werde sie immer wieder bestellen. Sehr sehr lecker! 49 von 49 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich? Melden Von lisa l. am 28. November 2017 gibt es nur bei Gustini - Danke! 39 von 39 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. Von Simone am 21. Oktober 2018 Dieses Brot schmeckt einfach nach nichts! Keinerlei Geschmack dran, schade 39 von 41 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. Von Jessica am 22. September 2019 Wir haben das Brot in unserem Sardinien Urlaub gegessen und ein paar Pakete mit nach Hause genommen. Pane guttiau kaufen in der. Wir sind froh, es nun hier nachbestellen zu können:-) 24 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. Melden
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