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Die Buletten auf jeden Fall so, wie sie die Oma zubereitete, die das Hackfleisch mit einem Schuss Kaffeesahne verfeinerte. Rezepte gern mal mit Kollegen ausgetauscht Silvia Tammert selbst isst am liebsten Eintopf, zum Beispiel Brühnudeln oder Bohnen-Eintopf. Mit vielen ihrer Rezepte hat sie sich schon an Koch- und Back-Magazinen aus dem Kurierverlag beteiligt. Und nicht nur sie, auch ihre Töchter haben bereits Zubereitungsideen dafür eingeschickt. Woher Silvia Tammert all die Rezepte kennt? Einerseits natürlich von der Großmutter. Aber auch von früheren Kollegen in der Kinderkrippe, in der sie als Erzieherin arbeitete, habe sie viele Anregungen bekommen. "Da wurden gern Rezepte ausgetauscht", erinnert sich Silvia Tammert. In Kochbüchern oder im Internet habe sie ebenfalls manches Rezept entdeckt und dann ausprobiert. Plätzchen mit Haferflocken und Schokolade Rezepte - kochbar.de. Und während sie erzählt, rollt sie die Kugeln für das nächste Blech mit Schmelzflocken. "Den Teig darf man nicht rühren", erklärt sie. Nur die Butter wird am Anfang schaumig geschlagen, dann sollte man alle Zutaten mit den Händen verkneten, so als würde man Streusel zubereiten.
5 kleine reife Bananen) reife Erdbeeren (5 reife Erdbeeren) 1 TL Rapsöl Einkaufsliste drucken Zubereitungstipps Alle Rezeptschritte im Video Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen Zubereitung Küchengeräte 1 Esslöffel, 1 Messbecher, 1 kleiner Topf mit Deckel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 Gabel Zubereitungsschritte 1. Schmelzflocken mit 100 ml Wasser in einen kleinen Topf geben und aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 2 Minuten quellen lassen. 2. Inzwischen die Banane schälen und in Stücke schneiden. 3. Das Wochenend-Rezept: „Schmelzflocken“ hat schon Oma gebacken | Nordkurier.de. Erdbeeren waschen, trocken tupfen, putzen und ebenfalls in Stücke schneiden. 4. Bananen- und Erdbeerstücke mit dem Öl zu den Flocken geben, mit einer Gabel fein zerdrücken, Temperatur prüfen und füttern.
Der verführerische Duft von frisch gebackenen Plätzchen hat Fred Tammert in die Küche gelockt. Und noch bevor der Kaffee auf dem Tisch steht, greift er zweimal in die Plätzchenschale. Zu verlockend sind die "Zarten Schmelzflocken", die seine Frau Silvia gebacken hat. Aber die kennt das schon. "Die Plätzchen halten nicht lange, sind immer schnell alle", sagt sie. Die Frau aus Leopoldshagen bei Ueckermünde ahnt, dass sie die "Schmelzflocken" vor Weihnachten noch einmal backen wird. Ein wenig früh hat sie das Gebäck diesmal ohnehin vorbereitet. Normalerweise starte sie die Weihnachtsbäckerei erst zum ersten Advent, erzählt sie. Die Schmelzflocken schmecken aber eigentlich immer, nicht nur in der Weihnachtszeit. Diese Plätzchen kennt Silvia Tammert seit 45 Jahren. Sie habe die "Schmelzflocken" schon bei ihrer Oma gern gegessen und das Rezept dann von ihr übernommen, erzählt die lebenstüchtige Frau. Schmelzflocke-Rezepte | EAT SMARTER. Von der Großmutter, die viel und gern gebacken und gekocht hat und auch oft eine große Familienrunde bewirtete, habe sie überhaupt viel gelernt.
10 Minuten 170° Umluft backen Beccylein 12. Aug 2012 19:27 Yolanda lang ist es her, trotzdem eine Frage dazu: Wie lange kann ich die beiden Kekssorten aufbewahren und wie am besten? Danke!! gast. 1306127 12. Aug 2012 20:35 wow danke so einfach? geht das auch mit schmelzflocken oder schmelzen die dann weg? miguel liebt ja jetzt schon kekse (er ist 5 1/2 monate) und hat keine probleme mit den bröseln, aber das wär ja mal ne gesunde variante 12. Aug 2012 20:39 Super wäre es natürlich, Apfelmus selber zu machen und das dann zu nehmen 12. Aug 2012 20:49 na ich wills ja nicht gleich übertreiben ich werd babygläschen nehmen, da kann man ja verschiedene geschmäcker probieren. ich vertrau den gläschenherstellern eh mehr als meinen kochkünsten 12. Aug 2012 20:52 Also, ich esse gerade die ersten mit gekauftem apfelmus (wuerd ich meiner kleinen wegen dem Zucker aber net geben) und die sind ganz gut, aber waren zu kurz drin und sind deshalb noch zu weich... Sind aber ja nur die Prototypen, muss ja testen, was ich meiner kleinen geb Ich würde es auch mit Gläschen machen, oder eben mit selber gemachtem Apfelmus gast.
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