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Schliesslich besteht der Zauber eines Picknicks auch aus Einfachheit und Spontanem. Und dann liegt man da und schaut in den Himmel, das Brötchen in der Hand. Im Liegen essen, hier draussen erlaubt. Irgendwie sieht man die Welt beim Picknicken durch eine rosa Brille. Leuchtet der Himmel heute nicht besonders blau? Singen die Vögel nicht besonders laut? Duftet das Gras nicht besonders intensiv? Kaum ist der Schnee weg und sind die ersten Schneeglöckchen da, essen wir draussen. Im Garten, auf einer Wiese gleich um die Ecke, im nächstgelegenen Park. Picknicken ist überall möglich, wo es einem gefällt. Es braucht keine stundenlangen Fahrten, um die Decke auszubreiten. Creme fraiche aufstrich recipe. Es braucht keine stundenlangen Vorbereitungen in der Küche. Wenn man Lust auf Draussenessen verspürt, sollte man so schnell wie möglich losziehen. Im Korb landen deshalb keine aufwendigen Speisen. Bei einem Picknick spielt ja ohnehin die Natur die Hauptrolle. Und noch zu gut in Erinnerung sind die Mittagessen während der Kantonsschulzeit.
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