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Kirschmichel mit Vanillesoße Schritt 6: Steif geschlagenes Eiweiß unterheben Eiweiße und Salz mit dem Mixer steif schlagen, dann nach und nach unter die restliche Masse heben. Kirschmichel mit Vanillesoße Schritt 7: Teig und Kirschen in eine eingefettete Auflaufform geben Eine Auflaufform fetten und mit etwas Paniermehl ausstreuen. Teig und Kirschen abwechselnd einschichten und mit einer Teigschicht abschließen. Kirschmichel mit Vanillesoße Schritt 8: 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit Butterflöckchen und Zucker bestreuen Etwa 50 Minuten backen, aber schon nach 40 Minuten die restlichen 25 g Butter in Flöckchen darauf geben und mit dem restlichen Zucker bestreuen. Sauerkirschpfanne | Video Rezepte. Kirschmichel mit Vanillesoße Schritt 9: Mit Puderzucker und Vanillesoße servieren Den Kirschmichel aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestäuben und am besten warm mit Vanillesoße genießen. Guten Appetit! Kirschmichel, Kirschenjockel oder Kirschenplotzer: Unter diesen Namen ist er noch bekannt Ein Gericht, viele Namen. In den verschiedenen Regionen Deutschlands ist die Süßspeise auch unter den Namen Kirschenplotzer, Kärscheblotzer, Körschmichl, Kerschemischel, Kirschenjockel, Kirschpfanne, Kirschenmännle oder Chirsichlotz bekannt.
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