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1. Kartoffeln waschen, schälen in Scheiben hobeln. Kürbis waschen, putzen und in Streifen schneiden, Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. In heißem Salzwasser die Kartoffeln und den Kürbis ca. 10 Min. vorgaren. 2. Rauchfleisch fein würfeln (Fertigprodukt) und in einer heißen Pfann ohne Öl anbraten. Kürbis und Kartoffelscheiben abgießen und mit den Zucchinischeiben mischen. Käse fein reiben und mit der Sahne den Kräutern, Knoblauch und den Gewürzen mischen. 3. Kartoffelscheiben, Kürbisstreifen, Zucchinischeiben in einer gefettete Auflaufform verteilen und mit der Käse-Kräuter-Sahne Mischung übergießen eventuell nochmals abschmecken. Kürbis-Zucchini-Gratin mit Sesam | Apotheken Umschau. im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad 30 Minuten backen. Wir essen gerne gemischten Salat dazu.
Nach diesem Rezept können Sie den Kürbis-Zucchini-Auflauf prima vorbereiten, so dass er nur noch in den Ofen wandern und gebacken werden muss. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 70 Stimmen) Rezept Zubereitung Zunächst den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Die Zucchini waschen, putzen und in etwa 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Kürbis halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausschaben und den Kürbis in Spalten schneiden. Die Spalten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend waschen und die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Kürbis-Hack-Auflauf vom Henssler zubereiten. Das Basilikum abspülen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Danach eine Auflaufform mit der Butter ausfetten und abwechselnd Kürbis-, Zucchini-, Tomatenscheiben sowie Käse und Basilikum in die Form schichten. Nun die Milch in einer Schüssel mit der Sahne und den Eiern verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. Die Eier-Milch über die Kürbis-Zucchini-Mischung gießen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 45 Minuten goldbraun backen.
Nährwert-Information Pro Portion: Kalorien: 161 # Kohlenhydrate: 29 g # Fett: 4 g # Protein: 5 g # Natrium: 118 mg # Zucker: 3 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.