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Mit dem neuen OptiGrill von Tefal soll man wie ein Profi grillen können. Dank eingebauten Sensoren, 6 Automatik-Programmen und Kontrolleuchte, die den aktuellen Garzustand anzeigt, kann man perfekte Grillergebnisse erreichen, ohne dass man viel Ahnung vom Grillen haben muss. Klingt einfach und praktisch, oder? Auf der IFA wurde der OptiGrill als Highlight von Tefal vorgestellt. Da habe ich mir den Profi Kontaktgrill schon mal vorab angeguckt. Er hat soviel Power (2000 W), dass er bei der Vorführung die Sicherungen des Standes rausgeknallt hat. Was kann man alles mit dem optigrill machen 2020. Wir standen im Dunkeln da. ;-) Das Steak ist trotzdem was geworden. So könnt ihr euch sicher vorstellen, dass ich ein bisschen gezittert habe, als ich den OptiGrill – welchen ich für diesen Kontaktgrill Test erhalten habe – zu Hause das erste Mal an den Strom angeschlossen habe. Natürlich ist nichts passiert, also nichts was nicht sollte… Was kann der OptiGrill? Der Optigrill ist laut Anleitung speziell fürs Grillen von Rindfleisch optimiert. Das heisst Rindersteaks und Konsorten sollten problemlos gelingen.
Was natürlich mein Fehler war. Ich habe zuviel Käse reingepackt. Das Programm wird aber demnächst nochmals ausprobiert. Ohne Käse, dann ist auch Y. glücklich. ;-) Die Reinigung der antihaftbeschichteten Grillplatten war übrigens auch nach dem Käseunglück ganz einfach. Programm Geflügel Nach der Erfahrung mit den Schweinesteaks war ich vorsichtiger und habe nur eine Hähnchenbrust gebraten, dafür eine grosse. Was kann man alles mit dem optigrill machen de. Ich wusste nicht genau, bis zu welcher Farbe ich die Brust braten muss. Wie welche Farbe, fragt ihr euch?! Der Grill zeigt durch eine grosse Kontrolleuchte visuell und durch einen Piepton akustisch an, welche Garstufe erreicht ist. Gelb für blutig, orange für medium und rot für durch. Im beigelegten Rezeptbuch, welches übrigens tolle Rezepte beinhaltet, habe ich ein Rezept für Hähnchenbrust gefunden und mich daran orientiert. Oder sagen wir mal versucht zu orientieren. Die Rezepte kommen in verschiedenen Sprachen. Auf Deutsch steht im Rezept bis Garstufe gelb, auf Hollandisch und Französisch rot.
Wer ein XL-Modell besitzt, kann die Zutaten einfach um 1/3 erhöhen.
Aber ich schaue auch immer gerne bei YouTube, Instagram, Pinterest oder Facebook nach guten Ideen, die sich auf den OptiGrill anwenden lassen. Was sind deine Lieblingszutaten oder welche 3 Zutaten hast du immer zuhause? Ich habe immer Fleisch, Fisch und alle möglichen Soßen zu Hause. Was ist dein Lieblingsgericht aus dem OptiGrill? Gar nicht so leicht zu sagen. Steaks sind natürlich immer überragend oder auch Sandwiches. Aber eins der besten Sachen fand ich Hähnchenwraps aus dem Optigrill. Die waren unter anderem gefüllt mit Cheddar, roten Zwiebeln, Paprika, Guacamole, Schmand und zerbröselten Nachos. Muss ich unbedingt mal wieder machen. Welches war das schwierigste Gericht? Mit dem OptiGrill geht es eigentlich immer leicht. Das zeitaufwändigste, das ich bisher gemacht habe, waren Spareribs nach der 3-2-1 Methode. OptiGrill Rezepte: Das OptiGrill Kochbuch mit 60 einfachen & leckeren Rezept-Ideen für den smarten Kontaktgrill eBook : Hahn, Benjamin: Amazon.de: Kindle Store. Diese Methode kommt aus der BBQ-Szene. Die 3-2-1 stehen für Stunden: Also 3 Stunden räuchern, 2 Stunden dämpfen und 1 Stunden glasieren. Im OptiGrill habe ich das in der Backschale gemacht.
Blutiges Hähnchen geht ja gar nicht, also habe ich die Hähnchenbrust bis rot im OptiGrill gelassen. Was für meinen Geschmack etwas zu lange war. Nächstes Mal werde ich es bei orange (medium) rausnehmen. Es hat aber trotzdem geschmeckt, dank dem geräucherten Pfeffer sogar etwas nach Rauch. Was ja normalerweise bei "gesundem Grillen'" fehlt. Zutaten 1 grosse Hähnchenbrust Gewürzmischung 1/4 TL schwarze Pfefferkörner, fein mörsern 2 Pimentkörner, fein mörsern 1/4 TL geräucherter schwarzer Pfeffer 1 Msp Chilipulver 1/2 TL Salz 1 EL fein gehackter frischer Rosmarin 1 El Oel Zubereitung Hähnchenbrust mit der Gewürzmischung einreiben und 1 Stunde ziehen lassen. Was kann man alles mit dem optigrill machen youtube. Tefal OptiGrill Programm Geflügel wählen und aufheizen bis das Gerät piepst die Kontrollampe aufhört zu blinken. OptiGrill öffnen, Hähnchenbrust auf den Grill legen und solange braten bis diie Kontrollampe orange aufleuchtet. Dazu passt Couscous, Mango-Tomaten-Salsa und Mayo mit Pimenton de la Vera. Fazit Was mir gut gefällt: Der OptiGrill ist ziemlich schnell aufgeheizt und wird auch wirklich heiss.
Paniertes Schnitzel aus dem Kontaktgrill? | Tefal OptiGrill - YouTube | Kontaktgrill rezepte, Gegrilltes essen, Paniertes schnitzel