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Startseite / Gin / Windspiel Dry Gin 39, 99 € 500ml (€ 79, 98/l) Der Windspiel Gin ist ein feiner Dry Gin klassischer Machart mit 47% Vol.. Das Besondere in ihm ist, dass er aus Kartoffeln destilliert wird. Diese kommen aus der Vulkaneifel, werden mehrfach gebrannt und ergeben einen sehr milden und feinen Grundalkohol. Hinzu kommen Wacholder, Zitrone, Koriander, Zimtrinde, Lavendel und weitere Botanicals. Beschreibung Hinter dem Windspiel Gin stehen die vier Gründer Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker, Rebecca Mertes und Tobias Schwoll. Genever | Der Urvater des Gin | Steckbrief. Produziert wird seit 2008 auf dem Weilerhof in Berlingen in der Vulkaneifel. Was als Bio Bauernhof begann, ist heute eine kleine aber feiner Destille. Das sagen die Gründer über sich: " Windspiel – Edler Genuss vom Land, besser könnte Windspiel kaum beschrieben werden. In der besonders mineralischen Erde der Vulkaneifel werden die Kartoffeln angebaut, die die Premium Spirituosen der Windspiel-Gründer Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker so einzigartig machen.
Das sind die folgenden Zutaten: 120g Rohrzucker 1 EL Paprikamark 1 TL lössliches Kaffeepulver 2 TL Senf, grobkörnig 2 EL Olivenöl 2 TL Schwarzer Pfeffer 2 TL Senfsaat, gelb 8 cl Gin Als nächstes die Rippe mit kaltem Wasser waschen, trocken tupfen und anschließen mit der Marinade gut einreiben. Am besten über Nacht kalt stellen und die Marinde einwirken lassen. Nun das Stück Fleisch entweder für ca. 3 Std bei 120 grad Ober/Unterhitze in den Ofen schieben oder bei 120 Grad Indirekt Grillen. Dannach noch einmal die Temperatur auf 100 Grad runter stellen. Für die Beilagen die kleinen Kartoffeln sowie die Paprika waschen, auf ein Backblech geben, mit grobem Salz sowie Pfeffer aus der Mühle und einem guten Schuss Olivenöl würzen und zu dem Fleisch für eine Stunde in den Ofen schieben. Gin aus kartoffeln meaning. Nun, während alles im Ofen ist, den Kräuterquark vorbereiten. Dafür den Quark mit dem Naturjoghurt, den Saft einer halben Limette und die Kräuter zusammen mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
Gin ist in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Die aromatische Spirituose ist aus keiner Bar wegzudenken, und vor allem Spezialitäten fernab des Mainstreams sind in den letzten Jahren gefragter denn je. Die Eifeler Spirituosen-Manufaktur Windspiel trifft deshalb voll und ganz den Zahn der Zeit. Sie hat sich auf feinste Brände spezialisiert, die auf einer ganz besonderen Grundlage basieren: Goldgelbe Kartoffeln aus eigenem Anbau in der Eifeler Vulkanerde. Gin aus kartoffeln images. Klarer aus Kartoffeln Auf dem Weilerhof nahe Berlingen in der Eifel spielt Genuss die Hauptrolle. Hier trifft distinguierter Luxus auf Bodenständigkeit und Natürlichkeit – und zwar im Glas! Die Basis für alle Windspiel-Produkte sind nämlich die Kartoffeln, die Landwirt Tobias Schwoll in traditioneller Arbeitsweise in der fruchtbaren Vulkanerde anbaut. Nach der Ernte werden sie von Brenner- und Destillateurmeister Holger Borchers in einem aufwendigen, dreifachen Destillationsverfahren zu besonders mildem Kartoffelalkohol umgewandelt.
Gewidmet Fridericus Rex grosser Leidenschaft: Windspiel Weiterführende Links zu "Windspiel Premium Dry Gin 0, 5l aus Kartoffeln" Weitere Artikel von Eifeljon Kundenbewertungen für "Windspiel Premium Dry Gin 0, 5l aus Kartoffeln" Durchschnittliche Kundenbewertung: (aus 0 Kundenbewertungen) Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. Kundenstimmen Schneller Service, gut verpackte Sendung und Lieferung auf Rechnung. Besser geht es nicht! Die bestellte Ware wurde schnell zugesandt. Die Verpackung, insbesondere für die bestellten kleinen Probierflaschen, erfolgte mit sehr viel Sorgfalt, sodass alles im perfektem Zustand angekommen ist. Gin aus Kartoffeln – Windspiel – Der Getränkeblog. 5/5 am 15. 09. 2018 Haben Sie Fragen?
Cocktail-Genüsse Der Edel-Gin eignet sich nicht nur als Aperitif oder Digestif, sondern auch für besondere Cocktails, zum Beispiel Eifel Daiquiri 5 cl Gin, 2, 5 cl Limettensaft, 2 cl Rohrzuckersirup und 1 cl Protein mischen und mit einer Limettenzeste dekorieren. Friedrich der Große 5 cl Gin, 6-8 Minzblätter, 2, 5 cl Limettensaft und 1, 5 cl Rohrzuckersirup mischen, dann mit Tonic Water (perfekt abgestimmt auch als Windspiel Tonic erhältlich) auffüllen und mit einem Minzstängel dekorieren. Der Dauner 4 cl Gin, 2 cl Rhabarbersaft und 1 Spritzer Mint-Bitter mischen, dann mit Champagner auffüllen und mit 2 Erdbeerscheiben sowie Minzblättern dekorieren. Eifel Mule 5 cl Gin und 2 cl Limettensaft mischen, dann mit Ginger Beer auffüllen und mit Minzblättern dekorieren. Tagged Brennerei, Cocktail, Delikatesse, Dry Gin, Empfehlung, Feinkost, Feinschmecker, Genießer, Genuss, Genuss pur, Gin, Hochprozentiges, Rezept, rezepte, Spirituose. Gin aus kartoffeln der. Speichere in deinen Favoriten diesen permalink.
34, 99 € 500ml (€ 69, 98/l) Der Van Laack Dry Gin 38 ist ein sogenannter "stripped-Gin", also einer der ohne Botanicals auskommt und den puren unverfälschten Wacholder Geschmack hat. Trotzdem ist er sehr mild. Der verwendete Alkhohol ist mehrfach destilliert und gefiltert. Die Wacholderbeeren sind handverlesen. Durch die klare Unverfälschtheit des Destillats schmeckt er am besten als klassischer Gin Tonic in Verbindung mit einem sehr trockenen Tonic. Wir empfehlen das Fever Tree Indian Tonic. Nicht auf Lager 29, 99 € 500ml (€ 59, 98/l) Der Muscatel Distilled Gin ist ein feiner Handcrafted-Smallbatch Gin. Das Besondere daran, ist die Zugabe reifer Muskateller-Trauben. Bekannt geworden durch den TV Star Joko Winterscheidt. Jede Flasche ist dekorativ im Einzelkarton verpackt, ein tolles Geschenk. 44% Vol.