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Sie blühen deshalb erst in 2 bis 3 m Höhe. Je waagerechter Sie hingegen einen Trieb führen, desto mehr blütenreiche Seitentriebe setzt er an – ähnlich wie beim Spalierobstbaum. Binden Sie deshalb die langen Rosentriebe gleich von Anfang an immer wieder in die Waagerechte oder möglichst schräg. Durch das Pflanzen einer Kletterrose unter eine Fensterbank und nicht zwischen zwei Fenster blockieren Sie z. automatisch den direkten Aufstieg. Blaue Hortensien Wer Hortensien pflanzt, wünscht sich himmelblaue Blüten. Wurzelnackte rosen bestellen 2018. Leider stellt sich das Blütenblau nicht auf allen Standorten von alleine ein. Achten Sie zunächst auf den richtigen Standort. Hortensien lieben halbschattige Plätze und ausreichende Bodenfeuchtigkeit. Will Ihre Hortensie trotzdem nicht blau machen, hilft nur noch das Umfärben mit Aluminiumsalzen. Geben Sie die Ammoniak-Alaun-Lösung mit ins Gießwasser. Bei vielen Sorten stellt sich bereits nach kurzer Zeit der gewünschte Farbeffekt ein. Rhododendren - Verblühtes ausbrechen Entfernen Sie die welken Blütenstände aus den Rhododendren so schnell wie möglich.

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Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept Wirsinggemüse mit Äpfeln zuerst vom Wirsing die äußeren unschönen Blätter entfernen. Den Wirsingkopf halbieren, danach vierteln und jeweils den restlichen inneren Strunk mit einem Messer ausschneiden. Die lockeren Wirsingblätter in kaltem Wasser waschen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Den festen Anteil vom Wirsingkopf muss man, wie beim Weiskraut nicht waschen, sondern kann ihn gleich mit einem Messer in Streifen schneiden. 2 geschälte Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin sanft anbraten. Wirsingstreifen hinzu geben, mit dem Rührlöffel unter die Zwiebelmasse heben und unter Rühren ein paar Minuten mit anschmoren. Den Kohl mit Weißwein und etwas Brühe ablöschen, gerade so viel Flüssigkeit hinzu gießen, dass er gerade mit soviel Brühe bedeckt ist, damit er nicht anbrennen kann. Thymian und Rosmarinnadeln hinzu geben und das Gemüse zunächst etwa 10 Minuten langsam kochen lassen.

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Zubereitung: Dazu vom Krautkopf zuerst die äußeren, unschönen Blätter entfernen. Anschließend den Weißkohl mit einem Messer halbieren, den inneren dicken Strunk herausschneiden. Danach Kohl entweder mit dem Kraut- oder Gurkenhobel oder einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in grobe Spalten schneiden. In einen größeren Topf 2 EL Öl geben und erhitzen, die Zwiebelwürfel darin hellgelb anbraten. Den Topf zur Seite ziehen. Eine Schicht geschnittenen Weißkohl auf die Zwiebeln legen, darüber ein paar Apfelschnitze, wiederum eine Schicht Kraut und wiederum Äpfel, bis alles aufgebraucht ist. Dazwischen immer wieder etwas Salz und Kümmel streuen. Etwa 350 ml heiße Brühe, 2 EL Essig und 1 Glas trockenen Weißwein darüber gießen, den Deckel auf den Topf legen und wieder auf die Herdplatte zurück schieben. Den ganzen Topfinhalt zum Kochen bringen, danach sofort auf eine niedrigere Temperatur umschalten und das Apfel - Weißkraut etwa 50 - 6o Minuten langsam köcheln lassen.

Das Weißkohlgemüse nun nach persönlichem Geschmack mit Salz, schwarzen Pfeffer und etwas Essig pikant abschmecken und mit gehackter frischer Petersilie bestreuen. Nach Wunsch kann man das Gemüse zuvor auch mit 1 TL Speisestärke in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst eine leichte Bindung geben und zusammen mit den Kasseler Hals Portionen servieren. Tipp: Dieser Weißkohltopf schmeckt auch mit knackigen Würstchen oder Frikadellen sehr lecker. Nährwertangaben: Bei vier Personen, enthalten 1 Portion Weißkohltopf mit Kasseler Hals ca. 300 kcal und ca. 13, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: >img src=" width="1" height="1" alt="">