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Filoteig selber machen 50 Min. Filoteig wird vor allem in der türkischen, arabischen und der Balkan-Küche verwendet, um daraus beispielsweise Baklava oder Börek herzustellen. Der Teig ist sehr dünn und erinnert an Studel- oder Blätterteig. Im Rezept erklären wir euch, wie ihr Filoteig ganz einfach selber machen könnt. Kürbis-Tarte mit Schafskäse 130 Min. 420 kcal Raffinierte Tarte mit Butternut-Kürbis, Aubergine und cremigem Schafskäse. In knusprigen Yufka-Teig gebacken und mit Gemüse-Variationen serviert. Artischocken-Börek mit Knoblauchsoße 60 Min. 295 kcal Türkisch für Anfänger: Die würzige Teigrolle mit Spinat und Schafkäse ist ein Klassiker der türkischen Küche. Wir mischen zusätzlich Artischocken in die Füllung. Yufka börek mit hackfleisch youtube. Spinatauflauf mit Yufka 70 Min. 760 kcal Spinat, würziger Schafkäse und Teigblätter ergeben zusammen einen leckeren und gehaltvollen Auflauf. Besonders gut wird's, wenn noch ein paar Pinienkerne oder Walnüsse mit eingeschichtet werden. Birnen-Yufka-Strudel 270 kcal Yufka- oder auch Filo-Teig könnt ihr im türkischen Lebensmittelhandel fertig kaufen.
simpel 3, 75/5 (2) Yufka mit Zucchini-Hack-Füllung 30 Min. normal 3/5 (1) Yufka- bzw. Filorollen mit Hackfüllung 50 Min. normal 4, 48/5 (141) Börek mit Hackfleisch 30 Min. normal 4, 44/5 (43) Pikant gefüllter Hackfleischstrudel 20 Min. normal 4, 14/5 (20) Zeldas Hackfleisch - Börek mit Spinat 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Yufkablätter mit Hackfleisch-Zucchini-Füllung 20 Min. normal 4/5 (10) Hackfleisch-Börek auf dem Blech 15 Min. normal 4/5 (4) Gefüllte Yufka - Teigpäckchen 40 Min. normal 4/5 (14) Teigpastete mit Spinat und Hackfleisch Börek 20 Min. normal 3, 7/5 (8) Sigara Börek mit Hack 30 Min. normal 3, 6/5 (8) Yufka Rolls 'Royce' Vorspeise für 6 oder 12, Hauptspeise für 3 oder 4, auch für ein Büffet geeignet 25 Min. Börek mit Hackfleisch und Yufka Teigblätter Rezepte - kochbar.de. normal 3, 5/5 (2) Börek mit Hackfleischfüllung 40 Min. normal 3, 29/5 (5) Blätterteig (Yufka) - Taschen 45 Min. normal 2, 33/5 (1) Gefüllte Yufka-Teigblätter zum Beutel gebunden 15 Min. normal (0) Börek mit Hack-Brokkoli-Ricotta-Füllung knackig durch geröstete Kürbiskerne 30 Min.
Danach schneiden Sie es in 4 Teile. Geben Sie von der Füllung darauf und rollen Sie es ein. Legen Sie es auf das Blech mit Backpapier und bestreichen Sie es mit der Mischung aus Butter und Wasser. Als nächstes bestreichen Sie es mit Eidotter. Backen Sie die Börek mit Hackfleisch bei 200 Grad vorgeheizten Ofen bis es ihre Farbe einnimmt. Fertig!
Zum Schluss noch etwas Olivenöl drüberkleckern. Ab in den Ofen Dann ca. 45 Minuten bei Umluft 175 Grad in den Ofen. Anfangs besser mit Alufolie abdecken. In der Zwischenzeit Joghurt und saure Sahne mit etwas Milch cremig verrühren. Abrieb von Zitroneschale hinzugeben und den Saft der abgeriebenen Zitrone. Mit 1 P. Schnittlauch und 1P. Yufka börek mit hackfleisch pictures. Kräutermix verrühren und mit Zucker oder Süßstoff abschmecken. Voilà!! Börek mit Joghurt Soße
Achten Sie auch darauf, die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Traditionell können Sie Börek aber auch vegetarisch zubereiten und das Fleisch durch Gemüse und Käse ersetzen. Eine Option: Börek mit Feta und Spinat, für die Sie mit unserem Rezept sogar den Yufka-Teig selbst herstellen. Yufka börek mit hackfleisch der. Und wenn Sie einen türkischen Abend planen, servieren Sie neben Pide mit Hackfleisch und Pide mit Sucuk, weiteren türkischen Spezialitäten mit luftigem Teig und aromatischer Füllung, auch Pogaca, kleine gefüllte Teigtaschen aus der Türkei, die Sie ganz einfach mit der Hand essen können. Ähnliche Rezepte Filoteig-Zigarren Vegetarischer Snack: Probieren Sie unsere gebackenen Zigarren aus Filo... Spanakopita Ein erst knuspriger, danach wunderbar luftiger Teig. Dazwischen eine a... Kürbis-Törtchen im Filoteig Ideal und ein knuspriger Leckerbissen für jede Party: Kleine Filoteigt... Frühlingsrollen Suppe Herzhaft und deftig aber kalorienarm: Probieren Sie unser Rezept für e... Veganer Strudel Strudel – vegan und lecker Strudel ist vielerorts fester Bestandteil v... Baklava In der Türkei gehört Baklava zur Kaffeehauskultur wie Mokka und Tee!
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