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Es sollte etwa ein Esslöffel voll Zwiebelwürfel entstehen. Die Gewürzgurken ebenfalls ganz fein Hacken und ebenso die Chilischote. Dann alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Schüssel abdecken, kalt stellen und mindestens vier Stunden ziehen lassen, damit sich die Schärfe auch schön entwickeln kann. Das war es auch schon. Wer kein Tomatenmark im Haus hat oder anbrechen möchte, kann auch Ketchup nehmen. Dann aber bitte den Zucker weglassen. Burger sauce rezept einfach video. Ketchup wie auch Tomatenmark wird wie folgt dosiert: So viel zur Sauce geben, bis die Farbe den gewünschten Ton hat. Die Hamburger Sauce schmeckt nicht nur zu Hamburgern gut sondern auch zu anderen gegrillten Fleischsorten. Oder zu Hot Dogs. Ein weiteres Rezept für Hamburger Sauce 2 Ein kleines Glas Mayonnaise, am Besten schmeckt es mit Hellmanns (225 Gramm Gläser) Ein Becher Joghurt (3, 5 Prozent Fett). Ketchup, Menge nach gewünschter Farbe. Ein paar Tropfen Tabasco. Einen kleinen Schuss Sojasauce. Eine Prise Salz. Eine Prise weißer Pfeffer (in diesem Fall, Ausnahmsweise mal nicht frisch gemahlen).
Hamburger Sauce kann man ebenfalls selbst machen. Sie besteht vor allem aus Mayonnaise und für die Farbe sorgt Tomatenmark. Die Zubereitung der selbstgemachten Hamburgersauce ist denkbar einfach. Hier zwei Rezepte dafür. Burger sauce rezept einfach shop. Beide Rezepte sind mit Mayonnaise, beim zweiten Rezept wird das ganze aber noch mit Joghurt etwas gestreckt. Das erste Hamburger Saucen Rezept erhält Schärfe über Chilischoten, das zweite über Tabasco. Rezept für Hamburger Sauce 1 Zutaten für Hamburger Sauce Etwa 110 Gramm Mayonnaise, etwa ein halbes Glas. mindestens ein Esslöffel Tomatenmark, wer die Farbe etwas kräftiger möchte, nimmt etwas mehr davon. 1 bis 2 Gewürzgurken (kann man aber auch weglassen:-)) 1 bis 2 Chilischote (je nach gewünschter Schärfe der Sauce). Die Sauce sollte keinesfalls megascharf werden, sondern später immer noch mit dem Hamburger harmonieren. 1 Stück Zwiebel 0, 5 Teelöffel Apfelessig 1, 5 Teelöffel Zucker einen halben Teelöffel Paprikapulver eine Prise Salz Zubereitung der Hamburger Sauce Ein Stück Zwiebel möglichst fein hacken.
1. Als erstes schälen wir den Knoblauch und die Schalotte und zerkleinern sie grob. Das Ei trennen wir, es wird nur das Eigelb verwendet. Gebt das Eigelb zusammen mit dem Senf in den Becher eures Stabmixers und stellt diesen dann schon mal in den Becher. Fügt erst dann alle weiteren Zutaten hinzu. 2. Die Leistung des Stabmixers sollte auf Maximum stehen. Schaltet den Mixstab ein, zählt bis drei und zieht ihn dann langsam nach oben. Mixt alle Zutaten gut durch, es soll eine gleichmäßige Sauce entstehen. 3. Die Sauce lässt sich perfekt vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Hamburger Sauce Rezept | Hamburger Grillen. Lasst sie aber bitte nicht länger als 24 Stunden stehen, da sich in der Sauce ja ein rohes Eigelb befindet. 4. Ich bin mir sicher, dass ihr begeistert sein werdet, also lasst es euch schmecken!
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 1 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. hohes Gefäß Sieb Pürierstab Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Zwiebel halbieren, schälen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Gewürzgurken in ein Sieb abgießen, Gewürzwasser dabei auffangen. Gewürzgurken fein hacken. Eier trennen, Eiweiß dabei anderweitig verwenden. 2. Burger sauce rezept einfach von. In einem hohen Gefäß Eigelb, Senf, Essig und Zucker mit einem Pürierstab kurz aufschlagen. Öl in einem langen Strahl langsam hinzufügen, sodass eine Mayonnaise entsteht. 3. Ketchup und 1 EL Gewürzgurkenwasser unterrühren. Selbstgemachte Burger-Sauce mit Gewürzen abschmecken. Gehackte Gurken unterheben und zu Burgern servieren. Guten Appetit! Tipp: Burger-Sauce passt besonders gut zu Cheeseburger. Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
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