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Die passenden Rezepte sowie Tipps rund um Einkauf und Zubereitung bekommen Sie hier. Was wäre die Spargelsaison ohne Spargelsuppen? Mit Spargelwasser lassen sich viele tolle Suppen zaubern! Gemüse: TK - SPARGEL mit Butter - Rezept - kochbar.de. Ob als klassische Spargelcremesuppe oder neu interpretiert - lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren! Spargel grillen wie ein Profikoch: Mit unseren Rezepten und Tipps wird der Spargel vom Grill eine himmlische Versuchung. Lassen Sie die Grillsaison beginnen! Bis auf wenige Ausnahmen kann man nahezu alles einfrieren. Gut geeignet sind Fisch, Fleisch, Brot, Kuchen, Käse und Milch. Mit ein paar Tricks schmecken diese Produkte nach dem Auftauen wie frisch.
Gefrorenen Spargel direkt ins kochende Wasser geben. Die Garzeit ist bei gefrorenem Spargel etwas kürzer. Fertigen Spargel aus dem Kochwasser nehmen und abtropfen lassen, das Kochwasser für die Soße aufbewahren. Zwei EL Butter erhitzen, Mehl darin anschwitzen, 100 ml Kochwassers, den Wein und die Sahne angießen. Wie koche ich gefrorenen spargel je. Alles aufkochen lassen und mit Salz, Muskat und Zitronensaft abschmecken. Eier und Milch verquirlen, Schinken daruntermischen, nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. 2 EL Butter erhitzen, Eiermischung angießen, unter Rühren stocken lassen. Eiermischung in eine gefettete Auflaufform füllen, den Spargel darauf verteilen, die Soße dazugeben und den Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C ca. 20 – 30 backen. Wir wünschen guten Appetit!
Mitglied seit 17. 05. 2010 1. 283 Beiträge (ø0, 29/Tag) Guten Morgen, da Du ihn aber nunmal schon hast, würde ich ihn nicht wegwerfen, sondern halt für anderes (z. B. Spaghetti) verwenden. Und tröste Dich, es gibt soooo viele Utensilien, die einem als das Non-plus-Ultra angepriesen werden und im eigenen Haushalt dann der größte Mist sind - glaub nicht, dass nicht jeder von uns derlei in den Schränken hat Gisela. Wie koche ich gefrorenen spargel den. was du nicht willst, das man dir tu, das füg' auch keinem andren zu Mitglied seit 12. 02. 2014 638 Beiträge (ø0, 21/Tag) im Gegensatz zu den Meisten hier, verwende ich immer einen Spargeltopf und damit klappt es bestens. Allerdings gibt es bei uns nur Spargel, wenn er frisch auf dem Markt ist. Und das öfters in der Woche, danach nicht mehr! LG biring Mit frischem geht es ja auch. Aber, wenn man einmal auf den Trichter gekommen ist, Spargel nur gerade bedeckt in der Pfanne oder eingewickelt im Ofen zu garen, lässt man das mit dem Topf sowieso bleiben. Kleiner Tipp für die Pfannenmethode: Die große Pfanne asymmetrisch auf eine kleine Kochplatte stellen, so dass die Seite mit den Köpfen darüber hinausragt.