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Erste Schritte Schritt 1 Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. Erbsen auftauen lassen. Schritt 2 2 Eier trennen. Eigelb, Quark, Hälfte vom Käse, 1 Ei und 100 ml Milch miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Eiweiß und 1 Prise Salz steif schlagen und unterheben. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Abwechselnd Kartoffeln, Erbsen, Schinkenscheiben und Quarkmasse in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit restlichem Käse bestreuen. Schritt 3 Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C, Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3) ca. 40-45 Minuten backen. Schritt 4 Für die Sauce 1 EL Butter bzw. Margarine im Topf erhitzen. Kartoffel quark auflauf german. Mehl darin kurz anschwitzen. 1/4 l Wasser, 1/4 l Milch und Brühe einrühren. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. In die Sauce rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Auflauf reichen. Genießen
normal 2, 6/5 (3) Kohlrabi-Kartoffel-Karotten-Auflauf mit Quark und Milch 20 Min. normal 2, 36/5 (31) Kartoffelgratin mit Quark 20 Min. normal (0) Paprikaschoten, gefüllt glutenfrei + eifrei 40 Min. simpel 3, 6/5 (3) Gemüse - Cannelloni 25 Min. normal 3, 6/5 (3) Cabanossiauflauf 20 Min. Kartoffel - Quark - Auflauf von GoldDrache | Chefkoch. simpel 3, 33/5 (1) Joghurt-Kartoffelauflauf mit knuspriger Schinken-Cornflakes Kruste 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Puten-Knöpfle-Pfanne Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Bunte Maultaschen-Pfanne Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte