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Zuerst die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und die Jagdwurst würfeln. Dann die Zwiebelstückchen in der Pfanne anschwitzen, danach die Jagdwurstwürfel mit in die Pfanne und ordentlich anbraten. Jetzt mit Pfeffer und Salz würzen, nun die 2 EL Tomatenmark dazugeben und alles verrühren. Aber nicht zu lange da, es sonst bitter werden kann. Jetzt alles mit den passierten Tomaten ablöschen und gut umrühren. Ein Schuss Ketchup rundet den Geschmack ab und süßt es ein wenig. Nun die Sahne oder Cremefine dazugeben, umrühren und köcheln lassen. Jetzt Basilikum und Petersilie schneiden, zur Soße dazugeben und dann noch mal mit Pfeffer, Salz und Chilipulver abschmecken, dann nochmals kurz aufkochen lassen. Zwischenzeitlich die Nudeln wie gewohnt kochen und dann alles zusammen servieren.