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Krautsalat mit Putenbrust 270 kcal Sauerkraut-Tarte 90 Min. 325 kcal Diese Tarte schmeckt warm, lauwarm und kalt – optimal für jede Party. Dazu passt grüner Salat. Sauerkrauteintopf 345 kcal Eine tolle Mahlzeit für kalte Winterabende: Dieser Sauerkrauteintopf ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch kalorienarm und ein optimales Gericht für Kinder. Fleisch vermisst man bei diesem vegetarischen Rezept nicht. Sauerkrautplatte auf Elsässer Art 150 Min. 960 kcal Herrlich deftig: die typisch elsässische Sauerkrautplatte. Auf Französisch heißt sie Choucroute und ist der schönste Liebesbeweis Frankreichs an das Weißkraut. Sauerkrautsalat 15 Min. 115 kcal Sauerkraut-Flammkuchen 100 Min. 155 kcal Herzhaft und lecker, aber doch raffiniert ist dieser Flammkuchen mit Sauerkraut. Wer Sauerkraut mag, sollte ihn unbedingt probieren! Greaschtl mit Krautsalat 240 Min. Weisskraut-spätzle Rezepte | Chefkoch. 630 kcal Aus der Pfanne: gebratene Kartoffel- und Rindfleischscheiben. Coleslaw - Weißkohlsalat 20 Min. Eiweißreich Sauerkrauttopf 640 kcal Leichter Sauerkraut-Kartoffel-Topf 40 Min.
Kartoffeln aus Ägypten, Tomaten aus Marokko und Zucchini aus Spanien. Viele unserer im Super‑, aber auch im Biomarkt gekauften Produkte haben einen ganz schön langen Weg hinter sich, bevor sie bei uns im Kühlschrank landen. Aber "regional einkaufen" ist doch schwierig! Ja? Ist es das wirklich? Das hat uns REWE Regional gefragt und zur Blogger-Challenge #7xregional aufgerufen. Zusammen mit sechs anderen Bloggern werden wir diese Woche zeigen, dass man auch im städtischen Umfeld regional einkaufen kann. Nach einem überfälligen regionalen Großeinkauf gab es heute Mittag dann schon das erste leckere Gericht mit überwiegend regionalen Produkten. Warum nur überwiegend? Uns war schnell klar, dass einige Produkte schlicht nicht aus regionalem Anbau bezogen werden können. Aber es geht ja nicht darum, beim regionalen Einkauf volle 100% zu geben, sondern darum, lokale Bezugsquellen zu wählen, wo es möglich ist. Weißkraut - Spätzle -Pfanne - Rezept mit Bild - kochbar.de. Wir sind auf jeden Fall gespannt auf unsere #7xregional-Woche.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften Menüart Hauptspeise Region, Zutaten Portionen: 4 Zubereitung Sauerkraut gemeinsam mit Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Kümmel in Wasser weich kochen. Währenddessen in einer Schüssel aus Mehl, versprudelten Eiern, Prise Salz und ca. 200 ml Wasser einen kompakten Spätzleteig rühren. Wenn nötig, entweder noch etwas Wasser oder Mehl zugeben. Spätzle durch einen Spätzlehobel in siedendes Salzwasser pressen und kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abseihen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. In einer Pfanne den würfelig geschnittenen Speck in heißem Butterschmalz anbraten, mit etwas Mehl stauben und das abgetropfte Sauerkraut langsam einrühren. Einige Minuten gut durchkochen lassen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen und Spätzle abwechselnd mit dem Sauerkraut einfüllen, wobei die Spätzle die letzte Schicht sein sollten. In das gut vorgeheizte Backrohr schieben und noch einige Minuten durchziehen lassen.