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Zwiebeln werden nicht nur in der Küche verwendet, sondern sind auch für ihre gute Heilwirkung bekannt. Die Kultur ist recht einfach. Gut kann der Anbau von Zwiebeln in Mischkultur erfolgen. Zwiebeln lieben Sonne Für eine Kultur im eigenen Garten ist gar nicht viel Aufwand notwendig. Die Zwiebel (Allium cepas) stellt dabei nicht sehr hohe Ansprüche an Pflege und Boden. Sie braucht einen sonnigen, warmen Standort Boden: locker, humusreich gleichmäßig feucht, sandig und etwas lehmig vor Pflanzung gut mit Kompost anreichern regelmäßig gießen keine Überdüngung mit Stickstoff Aussaat Ende Februar bis Anfang Mai Pflanzung im April Die Zwiebel sollte lediglich nur alle vier bis fünf Jahre auf den gleichen Standort gepflanzt werden. Gute Folgepflanzungen sind Gurken Kohlrabi Pastinaken Mangold Radieschen Kohl (Grün-, Rosen-, Blumen- und Weißkohl) Kürbis Zuckermais Rote Beete [infobox type="info" content=" Hinweis: Die Zwiebel ist hierzulande sehr beliebt. Zwiebel-Möhren-Gemüse - Rezept - kochbar.de. Der Verbrauch pro Person und Jahr liegt bei 21 kg. "]
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