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Die Antwort ist "Na klar gibt es Schokolade! ". Wir feiern Weihnachten bei meiner Familie in Ostfriesland in meinem Elternhaus irgendwo im Nirgendwo! Es ist immer sehr schön dort, zum einen liegt das Haus … Continue reading →
Er wühlte einen Haufen etwas unahnsehnlicher, schrumpeliger Knollen aus der kalten Erde, wusch sie grob in der Regentonne ab und drückte sie uns in die Hand. Während er genussvoll in eine dieser wirklich nicht sehr schönen Knollen … Continue reading → Wenn das nicht eine passende Suppe für die Festtage ist! So köstlich und so gesund! Kaum belastend, spendet sie uns wertvolle Nährstoffe! Kräuterseitlinge weisen vor allem die Vitamine B3 und B5 vor, welche besonders wichtig für Rohköstler sind. Gerade beim B3 kann leicht ein Mangel entstehen. Rezepte für nordische Ernährung | NDR.de - Ratgeber - Kochen - Rezept-Suche. Zudem besitzen Kräuterseitlinge eine gute Portion Proteine! Kräuterseitlinge sind … Continue reading → Endlich habe ich ein Burger-Rezept erfunden, das mich wirklich überzeugt. Ich finde viele Burger-Rezepte einfach zu schwer wegen der vielen Nüsse, die darin verarbeitet sind. Da isst man einen halben und ist pappsatt. Dabei möchte man die Burger doch noch gerne belegen und eine schöne rohe Mayo und einen rohen Ketchup dazu essen. Bei einem … Continue reading → Kürzlich erreichte uns die Frage, ob es bei uns an Weihnachten Schokolade gäbe und wenn ja, was für eine Schokolade wir machen.
Deswegen dachten … Continue reading → Wooooooow, ich bin so hin und weg! Süße Grünkohl Chips sind ja sowas von der Geheimtipp der Saison! Ich hatte die Idee nicht selbst, wer kommt schon auf so etwas Absurdes?! Neulich auf einem Streifzug im Internet blieb ich auf der Seite Fragrant Vanilla Cake hängen und surfte die Kohlrezepte durch, um auf neue Ideen … Continue reading → Ich kann euch sagen, wenn man Kinder bekommt, dann denkt man über vieles wieder neu und anders nach. Ich glaube, ich habe mir noch nie so viele Gedanken über die Ernährung gemacht wie seit der Geburt unserer jetzt 2jährigen Tochter. Und es ist nicht so, dass dies vorher kein Thema bei mir war! Nordisch roh rezepte 2. 😉 Seit … Continue reading → So langsam beginnt die Vorweihnachtszeit und wer uns im letzten Jahr schon gefolgt ist weiß, dass wir Weihnachten lieben! Vor vielen Jahren als mich die Rohkost-Idee das erste Mal infizierte, dachte ich: "Jaaaa, das will ich! " Und dann: "Aber oh nein, was mache ich denn an Weihnachten…?! " Natürlich ist das Weihnachtsfest selbst eine schöne Gelegenheit … Continue reading →