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Klaus Peter besitzt schlichtweg keine jüngeren Reben mehr, die in den 'Von der Fels' eingehen. Der 'Von der Fels' ist selbst erwachsen geworden und entspringt in der Regel mittlerweile im Schnitt 25-30jährigen Reben aus Großen Lagen wie Kirchspiel, Hubacker, Abtserde und Co. Wie Sie, werte Kunden, vielleicht bereits gehört haben, bescherte uns der Jahrgang 2018 zum Teil sensationelle Weine. Allerdings hatten die Reben im warmen Sommer auch kein leichtes Spiel, schon lange war es nicht mehr derartig wichtig, alte Reben zu besitzen, um wirklich komplexe Weine einfahren zu können wie in diesem Jahrgang. Deshalb entschieden sich Klaus Peter und sein Sohn Felix schon relativ früh im Sommer, auf die Trauben von den jüngsten Rebstöcken zu verzichten und diese sich für den kommenden Jahrgang ausruhen zu lassen. So stammt die Ernte in diesem besonderen Jahrgang von im Schnitt 30 Jahre alten Stöcken. Ein Luxus, den sich die Familie Keller mittlerweile leisten kann, der eben am Ende aber auch die Spreu vom Weizen trennt.
75 Liter (16, 00 € * / 1 Liter) 12, 00 € * Keller Grüner Silvaner trocken 2020 Deutschland... Keller Grüner Silvaner trocken 2020 Deutschland Rheinhessen Weißwein (Vegan). 75 Liter (16, 00 € * / 1 Liter) 12, 00 € * Keller Riesling trocken von der Fels 2020... Keller Riesling trocken von der Fels 2020 Deutschland Rheinhessen Weißwein. Limitiert auf 6 Flaschen pro Person. Der 2020er "Von der Fels" ist ein Rieslingcuvee aus den GG Lagen, wo unter anderem auch die 40 Jahre alten Rieslinge aus dem... 75 Liter (38, 67 € * / 1 Liter) 29, 00 € * Keller Weissburgunder Chardonnay trocken 2020... Keller Weissburgunder Chardonnay trocken 2020 Deutschland Rheinhessen Weißwein. 80% Weißburgunder und 20% Chardonnay. Trocken, fruchtig, zarter Schmelz und feines Säurespiel, feinsaftiger Duft von Brioche, Birne, gelben Früchten und... 75 Liter (24, 00 € * / 1 Liter) 18, 00 € * Keller Scheurebe Kabinett 2019 Deutschland... Keller Scheurebe Kabinett 2019 Deutschland Rheinhessen Weisswein. Leider nur ein paar Flaschen von einem Weinfreund bekommen.
Seit dem 15. Jahrhundert am Rhein, sowie dem 16. Jahrhundert an der Mosel weit verbreitet. Die Weine haben, auch wenn sie spät geerntet werden, eine betonte Säure. Die Trauben haben eine dicke Beerenhaut, was sie ziemlich resistent gegen Beerenfäule macht. Das ist die Voraussetzung für edelsüße Beerenauslesen, die sehr spät geerntet werden. Gewicht 1. 180 kg Marke Weingut Keller
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