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Adoptiere eine Stevia Pflanze, die wir seit 2012 nach den EU-Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft anbauen. Die Adoption umfasst 10m² Stevia-Plantage, die wir seit 2012 in Biostevera auf ökologische Weise anbauen. Wir befinden uns in der Region La Vera in Extremadura, die größte Bio-Stevia-Plantage in Spanien. Stevia ist eine alte, strauchartige Pflanze, die in Paraguay heimisch ist. Stevia - Vor-und Nachteile & Verwendung • Koch-Mit. Es wurde vom spanischen Seemann Pedro Estévez nach Europa gebracht und von den Italienern Rebaudio und Bertoni gründlich untersucht, daher der botanische Name Estevia Rebaudiana Bertoni. Diese Pflanze braucht ein heißes Klima im Sommer (ca. 35°C) und einen nicht so kalten Winter (nicht unter 0°C). Aus diesem Grund ist das Mikroklima von La Vera perfekt für den Anbau. Die produktive Lebensdauer unserer Pflanzen beträgt 5 Jahre. Es handelt sich um eine bewässerte Kultur mit zwei klar differenzierten Zyklen im Laufe des Jahres: Ein Winterschlaf von 4 bis 5 Monate zwischen November und April, und eine zweite Wachstumsphase von April bis Oktober.
Süßkräuter sind streng genommen eine Pflanzenfamilie. Zu dieser Familie gehört zum Beispiel das Atztekische Süßkraut, nicht aber die auch als Süßkraut bekannte Pflanze Stevia. Hier im Shop finden Sie aber in der Kategorie "Süßkräuter" Kräuter, welche aufgrund ihrer Inhaltsstoffe süß schmecken und sich somit zum süßen von Getränken und Speisen eignen. Bio getrocknete Stevia-Blätter von Biostevera, Spanien | CrowdFarming: adoptiere eine Stevia Pflanze. So lässt sich zum Beispiel der Zuckergehalt von selbst gemachten Desserts, Limonaden und Tees verringern. Neben der Süße bringen die Kräuter natürlich noch zusätzliches Aroma in Ihre Küche, so dass der Geschmack auch ohne eine dominante Süße gewinnt. Stevia ist weltweit bekannt für ihre intensive Süßkraft Eine der mittlerweile bekanntesten Pflanzen zum Süßen von Speisen ist das Süßkraut Stevia. Mittlerweile hat sich die Süße aus Stevia so bewährt, dass der aus Stevia gewonnene Süßstoff Steviosid einen wesentlichen Anteil des Süßstoffmarktes ausmacht. Die getrockneten Blätter von Stevia haben eine hohe Süßkraft, aber nur einen Bruchteil der Kalorien von üblichem Haushaltszucker.
Mittlerweile wird... mehr erfahren » Fenster schließen Stevia - pflanzlicher Süßstoff ohne Kalorien Kochen und Backen mit Stevia – neue Genusswelten erleben Stevia besitzt eine 300-mal stärkere Süßkraft wie herkömmlicher Zucker und wird als natürlicher Süßstoff in vielen Lebensmitteln wie Gebäck, Müsli und Joghurt oder Getränken wie Limonade verwendet. Das kristalline Granulat Goviosid aus Steviolglykosid und Zuckeralkohol ist ein Zuckerersatz in höchster Premiumqualität. Schonend durch Pressverfahren produzierte Stevia-Tabs im praktischen Spender bieten unverwechselbare Süße. Besonders einfach zu handhaben ist Stevia Fluid. Stevia Pflanze: kaufen, anbauen und verwenden. Die Flüssigsüße ist leicht dosierbar und entfaltet schon mit wenigen Tropfen eine angenehme Süßkraft. Beim Kochen und Backen mit Stevia können Sie völlig neue Genusswelten erleben. Im Mittel zum Leben" Bio Shop entdecken Sie Koch- und Backbücher mit leckeren Stevia-Rezepten. Das "Stevia Backbuch" ist ein farbenfroh bebildertes Werk für die süße Küche mit einer Vielzahl kalorienberechneter Rezepte für Kuchen, Konfekt, Marmelade und Dessert.