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Ich setzt mich mal und hole meine Kristallkugel aus dem mit rotem Sammet ausgeschlagenen Futteral und erzähle euch mal, wie das so läuft. Es ist Freitag Nachmittag, manchmal auch Samstag Morgen. Ihr habt die Arbeitswoche hinter euch und startet gerade in ein entspanntes, schönes Wochenende. Da kann man ne` ganze Menge anstellen, was Freude macht und bei euch gehört zur Wochenendfreude unbedingt dazu, dass ihr was gutes kocht. Jetzt quälen euch nun die Gedanken, was das wohl sein könnte. Aber ihr grübelt da nicht lange, sondern macht das einzig richtige, was auch garantiert zu einem schnellen Entschluss führen kann. KAQUUS HAUSMANNSKOST: Urlaubsteller II und Köstlich & Konsorten. Ihr bemüht mal das gute alte Internet und dort im ganz speziellen Fall, macht ihr mal eine Runde durch diverse Foodblogs. Aber was soll ich sagen, ihr lest euch da fest an den ganzen vielen schönen Geschichten und bei den tollen Fotos bekommt ihr eine Menge Appetit auf Mehr. Auf Mehr Geschichten und Rezepte. Aber wo kann man denn dann noch so was finden. Wer schreibt wo unter welchem Namen?
22 Donnerstag Sep 2016 Immer wieder lecker zur Pflaumenzeit! Die "Pflaumentaart"! Durch die säuerlich schmeckenden Pflaumen schön erfrischend und durch den Quarkguss schön saftig! Genau so soll er auch schmecken! ♥ Zutaten: (für 6 kleine Törtchen-Formen ca. 12, 5 Ø oder ein halbes Backblech) 50 g Butter 100 ml Milch 1/2 Würfel frische Hefe (ca. Sommerlich-herzhaft: Crêpes gefüllt mit Schinken und Frischkäse | Little red Temptations. 21 g) 250 g Mehl 100 g Zucker 1 Prise Salz 6 Eier 500 g Pflaumen 500 Magerquark 1 P. Vanille-Soßenpulver (zum Kochen) 1 P. Vanillezucker Fett für die Tortenförmchen/das Blech Mehl (zum Bestäuben) evtl. Alufolie zum Abdecken Die Milch erwärmen (nicht kochen) und die Butter darin zum Schmelzen bringen. 50 ml der Milch-Fett-Mischung abmessen und mit der Hefe verrühren, bis diese sich ganz aufgelöst hat. 25 g vom Zucker abmessen und mit dem Mehl und der Prise Salz in einer Schüssel verrühren. In die Mitte eine Kuhle drücken und die Milch-Hefe-Mischung hineingießen. Mit einer Gabel vorsichtig etwas Mehl vom Rand zugeben und verrühren. Etwas Mehl über die Hefe-Mischung streuen und 15 Minuten ruhen lassen.
Herzlich willkommen! Wie schön, dass du da bist. Ich bin Christine und lade dich ein, in meinen vorwiegend süßen Rezepten und kleinen, feinen DIY-Ideen zu stöbern. Sei dabei, wenn ich mit meinen Kindern unseren Esstisch ins Bastelchaos stürze und allerlei bunt Gemischtes dabei entsteht. Koestlich & konsorten. Fühl dich wohl und klick dich glücklich! Möchtest du keinen Beitrag verpassen? Dann werde gleich zum Stammleser!
Pedro Picaduras Malle-Mandelkuchen (ganz ohne Mehl! ) Der kleine Kaktus Pedro Picadura wohnt in einer bunten Finca auf der schönen Insel Mallorca. Dort scheint meistens die Sonne und überall wachsen Orangen-, Zitronen- und Mandelbäume, deren Blüten einen herrlichen Duft verbreiten. Auf Mallorca wachsen auch noch viele andere Blumen und Kakteen. Pedros Nichte Annika hat zusammen mit […]
Musik Mit Musik geht alles besser, sogar Kartoffeln schälen. Das gute, alte Küchenradio lebt, es steht halt jetzt im Netz – und spielt in der NutriCulinary-Küche am allerliebsten, Reggae, Ska und Dub, Jazz und Funk, Latin und Swing – und gerne auch kühlen Electro.
Letzten Beiträge Spinatknödel Aufgepasst! Heute habe ich ein wunderbares Rezept für alle Fans der Südtiroler Küche. Wer schon einmal in Südtirol Urlaub gemacht hat, kennt bestimmt diese legendären Spinatknödel. KaraMelle und Konsorten. In vielen… Weiter lesen » Adana Kebab Adana Kebab ist ein Fleischgericht aus der türkischen Küche, genauer gesagt eine Spezialität aus der Provinz Adana. Es besteht aus scharf gewürztem Hackfleisch, dass um flache Spieße geknetet… Weiter lesen » Krustenbraten Das Wichtigste bei einem Krustenbraten ist es, er muss innen saftig sein und außen eine gleichmäßig krosse Kruste bekommen. Ich habe bereits einige Rezepte ausprobiert und Versuche unternommen, … Weiter lesen » Marmorkuchen – Rezept Meistens sind alte Familienrezepte richtig gut! Vor ein paar Tagen kam mir dieser Geistesblitz wieder einmal einen Marmorkuchen zu backen. Nicht ohne Grund, denn dieser Marmorkuchen fand immer großen… Weiter lesen » Laugenbrezel selbstgemacht Ich weiß auch nicht, aber so eine Laugenbrezel verbinde ich immer irgendwie mit Bayern.