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Startseite Wirtschaft Regionale Produkte Direktvermarktung Schaukäsereien im Allgäu Eine Direktvermarktung der besonderen Art ist das "Schaukäsen" in den Allgäuer Sennereien. Egal ob in einer "gläsernen" Käserei, bei der man durch eine Glasscheibe live bei der Käseproduktion dabei sein kann, oder bei eigenen Führungen durch den hauseigenen Betrieb bei denen man dem Käser über die Schulter schaut oder in "Käseschulen" selbst mit anpacken und seinen eigenen Käse herstellen – die Möglichkeiten die Allgäuer Käseproduktion mitzuerleben sind vielfältig. Das besondere Erlebnis steht im Vordergrund – und zeitgleich lernt man Allgäuer Emmentaler und Co. ganz neu kennen. Von der Milch bis zum Käse – dahinter steckt viel Arbeit. Käs Eck Am Anger in Fischen im Allgäu-Fischen: Käse, Laden (Geschäft). Lab, Käsebruch, Molke – oder auch der wichtige Prozess der Reifung – das Käse-ABC ist groß. Unsere Allgäuer Direktvermarkter zeigen, was alles hinter der Käseherstellung steckt. Wir haben Allgäuer Schaukäsereien gesucht und für euch aufgelistet:
Sofern innerhalb des Internetangebotes die Möglichkeit zur Eingabe geschäftlicher oder persönlicher Daten (E-Mail Adressen, Namen, Anschriften) besteht, erfolgt die Preisgabe dieser Daten seitens des Nutzers ausdrücklich auf freiwilliger Basis. Käserei fischen im allgäu 10. Hinweis zur Online-Streitbeilegung gemäß Art. 14 Abs. 1 ODR-VO: Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie unter finden.
Allgäuer Käse online kaufen Wir bieten Ihnen eine große Auswahl von verschiedenen Allgäuer Käsespezialitäten, wie Emmentaler aus dem Allgäu, Bergkäse, unseren Heublumenkäse, aber auch spezielle Sorten, wie den Rückholzer Zitronen-Pfeffer-Käse, Rückholzer Tomate-Basilikum-Käse oder den Alpspitzkäse. Käserei fischen im allgäu meaning. Unseren Käse können Sie hier sofort günstig im Online-Shop bestellen – sie bekommen ihn stets vakuumiert und in bester gentechnikfreier Qualität, teilweise sogar in Bio-Qualität frisch zu Ihnen nach Hause geliefert. Außerdem finden Sie in unserem Onlineshop für Allgäuer Käse auch viele weitere Milchprodukte, hausgemachtes Butterschmalz und Blütenhonig von Allgäuer Imkern. Käse Werksverkauf im Käsladen Probieren Sie unsere ausgezeichneten Produkte, teilweise auch in Bio-Qualität – kommen Sie persönlich in unserem Käsladen in Rückholz vorbei und kaufen direkt und günstig Ihren Lieblingskäse und weitere Milchprodukte im Werksverkauf.
Heute geöffnet - 08:30 - 11:30 Uhr, 17:30 - 19:00 Uhr Die Sennerei spezialisiert sich primär auf den berühmten Allgäuer Bergkäse, im Sennerei-Laden erhalten Sie nebst unserem Käse und Butter viele weitere leckere Käsesorten aus dem gesamten Allgäu. In der Sennerei Schweineberg gehen bäuerliche Traditionen und moderne Technik eine harmonische Verbindung ein. Denn zum einen legt man Wert auf traditionelle Lebensweisen und Landschaftspflege – zum anderen werden in der bestens organisierten Bergsennerei qualitativ hochwertige Milch- und Käseprodukte hergestellt. Sechs Bauern aus Schweineberg und der näheren Umgebung liefern die Milch auf dem kürzesten Weg in die Dorfsennerei, in der sie tagesfrisch verarbeitet wird. Der Käsemeister verwandelt schließlich den weißen Rohstoff der Kühe auf der Basis von traditionellen Herstellungsmethoden und Rezepturen zu einzigartigen Heumilchprodukten. Fischingar KäsEck - Allgäuer Spezialitäten im Käsefachgeschäft in Fischen. Natürlichkeit schmeckt am besten. Nach diesem Motto wird der leckere Allgäuer Bergkäse von höchster Qualität und erstklassigem Geschmack produziert.
Lage Unser Haus finden Sie am westlichen Ortsrand von Fischen im Allgäu, ca. 10 Min. vom Ortskern entfernt. Die freistehende, unverbaute Lage, umgeben von Wiesen, Hügeln und Wäldern, bietet Ihnen erholsame Ferien in einer der schönsten Gegenden Deutschlands. CO2-neutraler Urlaub Dank Vollwärmeschutz, Holzheizung, Solarkollektoren und Photovoltaikanlage produzieren wir mehr Energie auf regenerative Art und Weise als wir verbrauchen. Damit können Sie einen erholsamen und umweltfreundlichen Urlaub und selbst im Winter behagliche Wärme genießen. Allgäuer Bergkäse | Ausgezeichnet! Wo Tradition zum Genuss reift. Familienmusik Althaus Kultur, vor allem die Musik wird bei uns großgeschrieben. Wir fühlen uns der alpenländischen Tradition verpflichtet, weil diese ein lebendiges Kulturgut ist, das unser Leben sehr bereichert. Der Name Althaus stammt übrigens aus der Schweiz. Unser Vorfahre Johann Althaus aus dem Emmental nahe Bern hat vor bald 200 Jahren die Emmentaler-Käserei ins Allgäu gebracht, Unser Repertoir enthält vielfältige Instrumentalmusik und Gesang auf dem Gebiet der traditionellen alpenländischen Volksmusik und darüber hinaus.