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Einen Magic Cake mit Maronencreme backen wie von Zauberhand – bei diesen Kuchen liegt Magie in der Luft! Das Magische an den Zauberkuchen ist, dass man nur einen einzigen Teig aus einfachen Grundzutaten benötigt, um einen Kuchen mit drei unterschiedlichen Schichten zu zaubern: eine puddingartige, kompaktere Creme als Kuchenboden, eine lockere Eiercreme in der Mitte und obenauf eine Art luftiger Biskuit. Wer kann da schon widerstehen? Für 6–8 Personen Zubereitungszeit: 15 Minuten Backzeit: 50–60 Minuten Kühlzeit: 3 Stunden Schwierigkeit: leicht Werbung Utensilien: • Handrührgerät • quadratische Backform (20 x 20 cm) • Backpapier Zutaten: 125 g Butter 4 Eier 100 g Zucker 4 EL Maronencreme 115 g Mehl 500 ml Milch 1 Prise Salz Tipp: Zuerst zerkleinerte, weich gegarte Maronen auf das Backpapier in der Backform verteilen, dann den Teig darübergießen. Rezept: Den Backofen auf 150 °c vorheizen. Die Butter bei schwacher Hitze zerlassen und beiseitestellen. Die Eier trennen und die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
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