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Und das im Preis-Einstiegs-Sektor, wie es so schön heißt. Allzu lang ist der Abgang auch nicht, weh tut auch dieser nicht. Alles in allem ein süffiges, dunkles Weißbier mit einem leckeren Geschmack. Trotzdem bekommt es dieses Mal einen Punkt weniger, also "nur" 7 von 10 Punkten. Bewertung 30. 10. 2017: Wieder einmal steht das "Oettinger Dunkles Hefeweizen" aus der Ursprungsbrauerei der größten Brauereikette Deutschlands vor mir. Zum nunmehr dritten Mal. Seit dem ersten Test von knapp 13 Jahren hat sich weder am Etikett, noch an der Rezeptur und dem Alkoholgehalt etwas getan. Das nenne ich mal Konstanz. Die letzten beiden Mal hat es ja gut bis sehr gut abgeschnitten, mal gucken, wie es heute schmeckt. Eingeschenkt sieht es traumhaft aus: Ein trübes Bernstein und darüber ist eine feste, üppige Schaumkrone zu sehen. Oettinger weizen leicht in french. Toll. Der Geruch bietet eine feinen Weizenmalz-Ton, der Antrunk ist ebenfalls vom Weizenmalz geprägt. Auffallend ist, dass die Kohlensäure relativ zurückhaltend dosiert ist. Und wie gesagt, der Beginn ist in der Hand des relativ trockenen Weizenmalzes.
Es riecht würzig und etwas nach Weizenmalz. Der Antrunk ist spritzig am Anfang dominiert das Weizenmalz, danach wird es dezent süßlich und der Abgang ist mild und recht lange. Ein süffiges und günstiges Kristall. 7 Kronkorken.
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Fazit: Bewertung 22. 01. 2006: Ja, und weiter geht es. Wir sind umgezogen, alles ist neu und alles ist anders. Das Schlimmste vorweg: Mein Internet-Zugang ist heute noch nicht geschaltet. Oh man, wie konnte man früher ohne das Netz der Netze auskommen? So findet dieser Biertest erst mal unter Ausschluss der Öffentlichkeit statt. Irgendwann in den nächsten Tagen wird man diesen und andere Biertests online lesen können. 1000 Getraenke | Biertest - Oettinger Oettingen Dunkles Hefeweizen 8 von 10 Punkten. Nun aber zum eigentlichen Thema, dem heutigen Biertest. Es handelt sich um das "Oettinger Oettingen Kristall-Weizen" aus der Ursprungsbrauerei in Bayern. Es ist goldgelb und mit einer reichhaltigen Schaumkrone versehen. Das ist doch gar nicht mal so übel. Geschmacklich erinnert es tatsächlich an ein Weizenbier, denn diese Hauptzutat ist auf jeden Fall zu erschmecken. Ansonsten ist es mit einer Menge Kohlensäure versehen. Süffig, nicht allzu intensiv und unverkennbar ein Weißbier. Mild und mit einem durchschnittlich langen Abgang. Und ein gar nicht so schlechtes. Vor allem, wenn man mal den Preis mit einbezieht.