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Warum gab es in letzter Zeit bei mir eigentlich immer Pancakes? Die Frage habe ich mir in der Vergangenheit schon öfter gestellt, besonders nachdem ich zuletzt diesen leckeren Stapel saftiger Schoko-Protein Waffeln mit Mandelmehl gegessen habe? Mein Waffel Rezept ist wie die meisten meiner Rezepte zuckerfrei, ohne Weißmehl und Proteinreich. Hierbei habe ich anstelle von Proteinpulver Mandelmehl verwendet, weil es die Waffeln nochmal extra saftig macht und komplett Milchfrei ist! Die Schoko-Protein Waffeln kommen ohne extra Butter oder Öl aus und schmecken trotzdem unwiderstehlich lecker? Ich würde mich sehr darüber freuen, wenn ihr mein Rezept ausprobiert und mir einen Kommentar hier auf meinem Blog dalasst? So kann ich sehen, was euch gefällt und ein Feedback macht einfach glücklich? Zeigt mir eure Kreationen gerne auch auf Instagram und verlinkt mich, damit ich sie sehen und reposten kann? Mandel-Buchweizen Waffeln | Plantpower Nutrition | Vegane Ernährung und Rezepte. Bei den markierten Produkten handelt es sich um Affiliate Links. Es sind Empfehlungen von mir, da ich die Produkte selbst größtenteils benutze oder benutzt habe.
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Gesündere Zuckeralternativen. Anstelle von raffiniertem Haushaltszucker nutzen wir hierfür Kokosblütenzucker und Erythrit Puderzucker. Wenn du mehr über diese Zuckeralternativen erfahren willst, kannst du es im Beitrag zu gesunden Süßungsmitteln nachlesen. Gesündere Fette. Das Albaöl für den Teig der veganen Buchweizen Waffeln ist hinsichtlich der Fettsäuren eine gesündere Wahl als konventionell genutzte Butter oder Kokosöl. Albaöl ist ein Rapsöl, das mit Buttergeschmack angereichert wird. So enthält es die wertvollen Omega-3 Fettsäuren des Rapsöls und liefert und gleichzeitig den himmlischen Butter-Geschmack. Waffeln mit mandelmehl facebook. Sättigender. Durch die Leinsamen und vollwertigeren Mehle enthalten diese Waffeln auch viel mehr Ballaststoffe als die konventionelle Version. Dadurch geraten die Zucker-Moleküle langsamer ins Blut und wir bleiben länger satt. Außen knusprig – innen fluffig. Genau so sollten leckere Waffeln sein. Wichtig dafür ist es natürlich, das Waffeleisen vorzuheizen, je nach Beschichtung mit Öl einzufetten und sie zum richtigen Zeitpunkt vorsichtig rauszuholen.