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Lesezeit ca. 2 Minuten So, was macht ihr mit dem Trester aus dem Entsafter? Ich hab einen ziemlich guten Entsafter, die Ausbeute an Saft ist recht hoch, doch der Trester ist immer noch schön saftig. Trester verwerten Natürlich kann man den Matsch in den Biomüll hauen, oder auf den Kompost, schaden tuts ja nicht, sozusagen als Super-Vitamin-Enzym-Boost für die Erde... irgendwie ziemlich dekadent, denn in dem Zeug ist wirklich noch mehr als genug drin, Nährstoffe, Vitamine und vor allem BALLASTSTOFFE. Das Tolle daran ist, es ist so fein geraspelt, dass es sich für gewisse Verwendungen perfekt eignet. Warum morgens den Trester wegwerfen, um mittags mühsam Rohkost zu raspeln? Trester vom Entsaften verwerten | Frag Mutti. Ja, stimmt ja, weil man es sich ja gerne schwer macht und es schön ist, so viel wie möglich zu verbrauchen! Also, Trester mit Karotten und Äpfeln macht sich gut im Rohkostsalat, durch die feine Zerkleinerung können alle wichtigen Inhaltsstoffe noch leichter aufgeschlossen werden. (Bitte trotzdem Kauen, gell! ) Noch perfekter eignet sich der Biomatsch für Bratlinge.
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Soll er länger aufbewahrt werden, muss der Saft mit einer Temperatur über 75 °C in sterilisierte Flaschen abgefüllt werden. Diese sind sofort zu verschließen. Soll aus dem Obst Saft zum Trinken gewonnen werden, hat es sich bewährt, die Früchte mit Zucker zu mischen und dann zu entsaften. So ist die Saftausbeute größer und der Zucker konserviert den Saft. Aronia entsaften mit entsafter und. Die Mengenverhältnisse von Früchten und Zucker sind der Gebrauchsanleitung des Dampfentsafters zu entnehmen. Das ist auch interessant: An heißen Sommertagen ist Wasser, das mit Beeren-Basilikum-Sirup aufgepeppt wird, erfrischend und es löscht den Durst. Gelierzuckersorten nicht mischen, Gewürze sparsam dosieren, Gläser mit frisch gekochter Konfitüre ruhen lassen - wer diese und weitere Tipps beachtet, erhält köstlichen, selbstgemachten... Köstlich zu Eis oder Cremespeisen Himbeersirup vor 2 Jahren Fruchtigen Saft oder Sirup selbst zuzubereiten, ist nicht nur eine gute Möglichkeit, Obst zu verwerten, sondern auch, um Desserts oder Getränke zu verfeinern.