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Eines Abends wollte ich meinen Schatz mal wieder verwöhnen und ohne Reue naschen. Daher habe ich einfach ein paar Reste zusammengemixt und ein ganz einfaches Dessert mit Mascarpone, Himbeeren und Kokosblütenzucker gezaubert. Abgerundet habe ich es mit Maqui-Beeren-Pulver – das sorgt für eine tolle Farbe und leckeren Geschmackskick. Das Dessert ist Low Carb und daher auch für den Abend geeignet – Jeay! Zutaten Himbeer-Mascarpone-Creme (2 Personen) Die Beeren fein pürieren (Alternativ geht das mit dem Pürierstab). Die Hälfte der Beeren zur Seite stellen. Die Mascarpone mit dem Quark, dem Maqui-Beerenpulver, Kokosblütenzucker und der Hälfte der Beeren geben und miteinander vermengen. Himbeer-Mascarpone Dessert mit Kokosblütenzucker {Low Carb}. Nun abwechselnd die Mascarpone-Masse und die Beerensauce in Dessertgläschen füllen. Für rund 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen und anschließend genießen. Wer möchte, kann die Creme noch beliebig mit Himbeeren dekorieren. Mein Mann, der Low Carb sonst nur kritisch beäugt, war begeistert. Und das will was heißen 🙂 Das Dessert ist beliebig wandelbar.
Probiert es aus – ich bin mir sicher, ihr werdet es auch so lieben wie wir. Hier das Rezept: Zutaten: 2 Eidotter 80-100 g Kokosblütenzucker 250 ml Milch 250 ml Schlagobers 400 g griechisches Joghurt ½ TL Vanille, gemahlen 1 Bund frische Minze 50 g Zartbitterschokolade, klein gehackt Zum Servieren: 200 g TK Himbeeren Saft ½ Orange 1 EL Kokosblütenzucker oder Ahornsirup Frische Minze Zubereitung: Die Milch, Schlagobers und ca. 30 abgezupfte Minzeblätter in einen Topf geben und erhitzen (einmal ganz kurz kochen lassen). Den Topf vom Herd nehmen und zugedeckt 15-20 Minuten ziehen lassen. Die Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel gießen, dabei die Minzeblätter im Sieb auffangen und behutsam mit einem Löffel ausdrücken, um den vollen Geschmack zu bekommen. Dessert mit kokosblütenzucker die. Die Minzeblätter weggeben und die Milchmischung wieder zurück in den Topf geben. In der Schüssel dann die Eidotter mit dem Kokosblütenzucker cremig schlagen (mit dem Handmixer). Nach und nach dann etwas von der Milchmischung zu der aufgeschlagenen Eimasse geben und verrühren.
B. s glitzernde Augen haben mich dazu bewogen, den Topf sofort einzuschalten. Zutaten in den Topf geben, Deckel drauf und einschalten. Puh, Stufe 5 klingt etwas schnell für meine Begriffe. Aber das Rezept sagt es und die Bewertungen sprechen für sich. Und die Maschine arbeitet brav. "Du, Mama. Könntest du vielleicht kurz mal einen Blick auf meine Hausübung haben? " Ja, habe ich. Dessert mit kokosblütenzucker videos. Knappe 5 Minuten. Die nächste halbe Stunde könnte ich aus meinem Leben streichen: nicht fertige Karamellcreme überall!!! Auf der Arbeitsfläche, am Thermomix, am Boden, in einer offenen Lade, … Absoluter Wahnsinn! Wer von euch hat schon einmal Karamellcreme vom Boden gekratzt? Also: falls ihr Tipps braucht, ich habe jetzt Erfahrung damit! 🙁 Tja, das war's mal mit dem Versuch. Zwei Tage später Rezept Nummer 2. Das Ergebnis war nicht wirklich wohlschmeckend. Tags drauf habe ich mir Zeit genommen, um die Rezepte zu überdenken. Fazit 1 => die Temperatur war immer zu hoch angegeben. Fazit 2 => die Geschwindigkeit kann einfach nicht passen.
Ich muss zugeben, dass ich zwar jedes Jahr auf den Christkindlmarkt gehe, aber gebrannt Mandeln habe ich mir dort noch nie gekauft. Ich müsster sogar kurz überlegen, wo es in Graz überhaupt einen Stand gibt, der gebrannt Mandlen verkauft - wäre mir noch nicht aufgefallen. Nachdem ich es ja liebe, neue Rezepte auszuprobieren, wollte ich das heuer unbedingt mal ausprobieren. Ich liebe ja Nüsse in jeder Form und wollte sie mir für die Adventzeit etwas versüßen. Im Nachhinein, hab ich erst gemerkt, was ich verpasst habe - so einfach und so lecker - ich bin begeistert. Ich hab sie natürlich mit Zimt (meinem absoluten Lieblingswintergewürz) verfeinert und Vanille kam auch noch dazu. Dessert mit kokosblütenzucker aldi. Probiere aber auch mein selbsgemachtes Spekulatiusgewürz - damit schmecken die Mandeln noch weihnachtlicher. Mandeln eignen sich ja super als eiweißreicher Snack für Zwischendurch. Klar ist es am besten, wenn du sie pur isst. Aber jetzt zu weihnachten versüße ich sie mit Kokosblütenzucker. Der Vorteil an Kokosblütenzucker ist, dass er den Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigen lässt, wie raffinierter Haushaltszucker.
Die Creme hält sich 2 bis 3 Wochen, wenn sie im Kühlschrank gelagert wird. Zerbrösle zwei Spekulatiuskekse und mische sie unter die Creme, wenn du sie etwas crunchy magst. Tropicai Kokosblütenzucker - [ESSEN UND TRINKEN]. Allerdings weichen die Kekse schnell durch, sodass du die Keksbrösel am besten direkt vor dem Verzehr auf den Aufstrich streuselst. Rezept: Cindy Schulz Hat dir dieses Rezept gefallen? Kategorie: Schnelle Rezepte Fit-Faktor: Regeneration (Kohlenhydrate & Eiweiß) Aufwand: Alle Das Rezept für Vegane Spekulatiuscreme mit Kokosblütenzucker mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN