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Die fruchtig und süßen Johannisbeeren ergeben einen hervorragenden Likör. In diesem Beitrag möchte ich euch zeigen, wie ihr einen fruchtigen Johannisbeerlikör selber machen könnt. Johannisbeerlikör Rezept 400g schwarze Johannisbeeren 200g rote Johannisbeeren 1 Liter Obstler (40%) 250g brauner Kandiszucker optional: Wer die Geschmäcker mag, kann noch folgende Zutaten (auch einzeln) hinzugeben: 1 Vanilleschote ½ Zimtstange 1 Stück Zitronenschale 50g Kirschen oder Himbeeren Meine Empfehlung für das Likörgefäß: Johannisbeerlikör selber machen – Zubereitung 1. Die Johannisbeeren waschen und von Blättern und Stielen befreien. 2. Die Johannisbeeren in einem Gefäß (eventuell schon im Ansatzgefäß) mit einer Gabel zerdrücken. 3. Johannisbeerlikör selber machen | Rezept für Likörliebhaber. Alkohol und Zucker dem Ansatz hinzufügen. 4. Den Ansatz fest verschließen und an einem konstant warmen Ort ca. 6 – 8 Wochen ziehen lassen. Ansatz alle paar Tage durchschütteln, damit sich der Kandiszucker auflösen kann. 5. Ansatz durch ein Tuch abseihen und eventuelle Korrekturen vornehmen.
Renate1 Hallo, ich habe die doppelte Menge schwarze Johannisbeeren schönes Rezept. LG Renate 11. 09. 2015 17:43 ciflein Wir machen diesen Likör seit Jahren. Nehmen dazu immer Johannisbeeren und lassen die im Keller 3-4 Monate stehen und drehen die Flasche regelmässig. Mein Mann meint das durch das drehen sich der Zucker besser verteilt. Jedenfalls ist der Likör der Knaller, allzulange hält er nie. Schwarze johannisbeeren schnaps ansetzen. Man kann das übrigens auch mit eingefrorenen Johannisbeeren machen. 11. 07. 2013 17:36 MamaVonHeinich Huhu, habe eben das Rezept entdeckt und mich gefragt, ob das auch mit braunem Rum gut schmecken könnte... Hat das schon jemand probiert?? 06. 2012 12:03 schaeflein99 Hi MamaVonHeinrich, ich nehme zum ansetzen von Früchten grundsätzlich 54% Rum, das schmeckt super und er ist dann mit weniger Zucker auch etwas für die härteren Vertreter der Männer. Es gibt dann auch kein Problem, wenn der Likör noch länger zieht. Ich versetze das ganze am Schluss mit einer Zuckerlösung. 01. 2012 01:31 Ich hatte diesen Likör schon letzes Jahr gemacht als wir zuviele Johannisbeeren hatten und nicht wussten wohin damit.
Bei der Herstellung war uns besonders wichtig, nur qualitativ hochwertige Rohstoffe zu verwenden. Du erhältst eine... ✅ HERSTELLUNG: Du erhältst von uns eine Kräutermischung, der aus nachhaltigem Anbau stammt. Er wird aus folgenden Pflanzen bereitet, Angelikawurzel, Zitwerwurzel, Wermutkraut, Manna, Sennesblätter, Theriak, Eberwurzel, Rhabarberwurzel, Myrrhe,... ✅ ZUBEREITUNG: So stellst du aus der Schwedenkräuter Mischung einen alkoholischen Ansatz her. Für den Ansatz nimmst du am besten eine 2-Literflasche mit breitem Hals. Johannisbeeren schnaps ansetzen altes rezept. Setze 100 Gramm der Mischung mit ca. 1, 5 Liter 40%igem Branntwein an und lasse... ✅ ANWENDUNG UND GESCHMACK: Du erhältst von uns eine Ansatzmischung die konzipiert wurde nach einer Rezeptur aus alten Überlieferungen nach der österreichischen Kräuterspezialistin Maria Treben. Bereits im 17. Jahrhundert dokumentierte der... ✅ VITA NATURA'S VERSPRECHEN: Damit wir Dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben Dir ein Versprechen.
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