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Muffins mit Nougatstückchen - Rezept mit Bild | Rezept | Rezepte, Muffins, Lebensmittel essen
Den Teig in die vorbereitete Gugelhupf-Form füllen und im vorgeheizten Backofen für etwa 50 Minuten backen. Bitte rechtzeitig die Stäbchenprobe machen, da jeder Ofen etwas anders backt. Nach dem Backen für etwa 10 Minuten in der Form ruhen lassen und danach aus der Form stürzen. (Ich bedecke den Kuchen zum Abkühlen gern mit einem Küchenhandtuch, damit er nicht austrocknet. ) Wenn der Haselnuss-Nougat-Kuchen vollständig abgekühlt ist, kann er dekoriert werden. Für den Guss die Schokolade und das Nougat fein hacken. Haselnuss-Nougat-Kuchen. Danach zusammen mit dem Öl über einem Wasserbad schmelzen (oder in einer beheizbaren Rührschüssel). Dazu werden Schokolade und Nougat im Verhältnis 1/3 zu 2/3 geteilt. Die 2/3 werden unter Rühren über dem Wasserbad geschmolzen. (Die Schüssel sollte dabei nur im Dampf des heißen Wassers und nicht direkt im Wasser stehen. ) Sind Schokolade und Nougat vollständig geschmolzen, vom Wasserbad nehmen und den übrigen Teil hinzufügen. Solange langsam umrühren, bis alles komplett geschmolzen ist.
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Vor dem Servieren könnt Ihr ihn noch mit Puderzucker bestäuben. Wir haben den Streuselkuchen mit einer leckeren Vanillesauce gegessen, ein Rezept für die selbstgemachte Vanillesauce findet Ihr in diesem Rezept Buchten mit Vanillesauce. Alternativ könnt Ihr auch eine gekaufte Sauce nehmen oder den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren. Muffins mit nougatstückchen 2. Wenn Ihr das Rezept ausprobiert habt und Ihr seid auch auf Instagram, dann markiert mich doch einfach mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967. Ich freue mich immer sehr darüber, so kann ich nämlich Eure nachgebackenen Werke sehen und wenn Ihr kein Rezept mehr verpassen wollt, dann meldet Euch doch beim Newsletter an, damit seid Ihr immer auf dem Laufenden. Hier kommt das Rezept zum ausdrucken… Gericht Kuchen Land & Region Deutschand FÜR DEN TEIG 350 g Weizenmehl Type 550 4 Eier 130 g Zucker 1 Prise Salz 80 g Milch 140 g Butter 10 g Backpulver FÜR DIE FÜLLUNG 100-150 g Nougat in Stücken FÜR DIE STREUSEL 130 g Weizenmehl Type 550 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g Zucker 1 Prise Salz 120 g Butter kalt in Stücken Weitere Zutaten Puderzucker zum bestäuben Backofen auf 160° C Umluft vorheizen.