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Für 12 kleine Pflaumen-Joghurt-Muffins oder 6 Jumbo-Muffins 300 g Pflaumen oder Zwetschgen 300 g Dinkel-Mehl 125 g Kokosblütenzucker oder Agaven-Sirup 1 TL Vanille-Extrakt 1 Päckchen Weinstein-Backpulver Zimt nach Belieben Salz 4 Eier 300 g Joghurt 2 EL Dinkel-Haferflocken (kernig) 50 g gehackte Walnüsse 1/2 TL Zimt 1 EL Kokosblütenzucker 2 EL geschmolzenes Kokosöl Die Muffinform fetten. Den Backofen auf 180 °C (165 °C Umluft) vorheizen. Mehl, Zucker, Vanille, Backpulver, Salz und Zimt mischen, dann die Eier und Joghurt hinzufügen und mit dem Handrührer aufschlagen. Die Pflaumen entsteinen und klein schneiden. Schichtdessert aus griechischem Honigjoghurt, Rotwein-Zimt-Zwetschgen und Cantuccini von patty89 | Chefkoch. In den Teig geben. Nun für die Streusel die Haferflocken, 1 EL Zucker, Zimt, Walnüsse und Öl gut verrühren. Den Teig in die Muffinform oder Minikuchenform geben und zuletzt die Walnuss-Haferflockenmischung gleichmäßig darüber verteilen. In den vorgeheizten Backofen stellen und für ca. 25 – 30 Minuten backen, bis die Kuchen goldbraun sind (die Jumbo-Muffins eventuell ein paar Minuten länger, bitte Stäbchenprobe machen).
Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech (40x30 cm) mit Butter bestreichen und mit Mehl bestauben. Für den Teig die zimmerwarme Butter schaumig rühren. Abwechselnd den Zucker und die Eier unterrühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl und den Joghurt nach und nach zügig unterrühren und die Milch zufügen bis ein geschmeidiger, streichfähiger Teig entstanden ist. 2. Diesen auf das Blech geben und glatt streichen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Den Teig mit den Bröseln bestreuen und darauf locker die Zwetschgen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten goldbraun backen. Dessert mit zwetschgen und joghurt deutsch. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Nach Belieben mit Sahne oder Eis servieren.
4 Zutaten 600 g 300 g entsteinte Zwetschgen, (oder Pflaumen) 4-5 EL brauner Zucker 1/4 - 1 TL Zimt 1 Spritzer Zitronensaft 180 g Naturjoghurt 100 g Sahne, (alternativ Vollmilch) 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Vorbereiten: Die Früchte halbieren und entsteinen, bis 300 g zusammen sind. Ich habe 17 Zwetschgen genommen, es gehen aber auch andere Pflaumenarten. Die Früchte mit Zucker und Zimt vermischen und ca. 30 Minuten (oder länger) stehen lassen, bis diese etwas Saft ziehen. Zubereitung: Die marinierten Früchte in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 6 pürieren. Ich mag es, wenn noch die kleinen Reste der Schale im Eis sichtbar sind. Ich finde das passt geschmacklich und optisch und zeigt dem Esser, dass keine künstlichen Aromen verwendet wurden. Wer möchte, kann selbstverständlich noch länger pürieren... Zitronensaft, Joghurt, Sahne (resp. Dessert mit zwetschgen und joghurt map. Milch) und Zimt beigeben und 10 Sek. / Stufe 3 mischen. Um "sofort" zu geniessen die Masse in eine Eismaschine und nach Angaben zubereiten.
Für alle Naschkatzen und diejenigen, die es noch werden wollen: Hier kommt das ultimative Herbstdessert - Zwetschgencreme mit Zimtrahm. Damit ist alles gesagt. Glutenfrei Vegetarisch Drucken Speichern Zutaten Zubereitung Kommentare Dessert Für 4 Personen Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen? Keine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. für 4 Gläser à ca. 2 dl 3 EL Mandelblättchen 500 g Zwetschgen 1 dl Wasser 5 EL Rohzucker 1 EL Zitronensaft 1 Zimtstange 180 g M-Dessert (Sauermilch) 1, 5 dl Vollrahm ½ TL Zimt Zutaten in deiner Migros Kilokalorien 380 kcal 1. 600 kj Kohlenhydrate 34 g 36, 6% So gehts Zubereitung: ca. 30 Minuten auskühlen lassen kühl stellen Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und beiseitestellen. Dessert mit zwetschgen und joghurt. Für das Kompott Zwetschgen halbieren, entsteinen und vierteln. Mit Wasser, Zucker, Zitronensaft und Zimtstange aufkochen.
Ich liebe Abwechslung und verschiedene Variationen an Frühstücksrezepten. Deswegen freue ich mich, dir ein weiteres einfaches und total leckeres Rezept vorzustellen, wie du gesund und sogar vegan in deinen Tag startest. Das Rezept kannst du auch immer wieder leicht mit anderem Obst aus der Saison variieren. Ebenso die Toppings kannst du frei nach deinem Geschmack auswählen. Joghurt-Zwetschgen-Kuchen Rezept | EAT SMARTER. Die enthaltenen Leinsamen sind wundervolle Ballaststoffe für deine Verdauung und fördern einen gesunden Verdauungsprozeß am Morgen. Durch die warmen Zwetschgen erwärmt sich auch der kalte Joghurt und du unterstützt deinen Körper bei seinen morgendlichen Stoffwechselprozeßen. Auch alle weiteren Zutaten die ich verwendet habe liefern deinem Körper einen extra Kick an Nährstoffen. Diese Zutaten benötigst du: Angaben für zwei Personen 1 Becher Kokosjoghurt (vegan) 4 Feigen 1 reife Mango eine Handvoll Zwetschgen 2EL Sonnenblumenkerne 4EL Leinsamen (ganz oder geschrottet) 1TL Kakao Nibs Und so einfach geht's: die Zwetschgen waschen, entkernen und halbieren.
Fazit: Als Herr H. nach Hause kam, hatte ich gerade den letzten Deckel aufgelegt. Er strahlte und gab sein Bestes, um die Törtchen gebührend in Szene zu setzten. Nach dem Abendessen probierten wir gemeinsam mit der besten Nachbarin und kamen aus dem Schwärmen kaum heraus. Sehr, sehr fein. Vielschichtiger und subtiler als alles, was ich bislang kosten durfte. Die beste Nachbarin monierte allein die mit Kuvertüre bestrichene Unterseite des Bodens; die einzelnen Happen ließen sich dadurch ein wenig schwierig abstechen. Das allerdings trübte des Genuss der Törtchen nicht. Ich bin begeistert vom Baukastenprinzip dieses Buches und werde sicher noch die ein oder andere Variante testen. Ich bin allerdings froh, dass mir das Buch erst jetzt begegnet. Zwetschgen-Crumble-Dessert - Emma's Lieblingsstücke. Noch vor wenigen Monaten wäre ich ob der fehlenden Portionsangaben, Backtemperaturen und -zeiten verzweifelt. Aus: Ludwigs Patisserie Matthias Ludwigs Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.